我本身半年來只有兩次的打工經驗。一次是冰店,但做到三天老闆說顧了我才發現人太多
,請我走了。另一次婚禮會場,基本是有缺人才會去幫忙一兩次那種。
雖然家裡給的生活費算充裕,但我本身很喜歡看書,所以希望不要靠爸媽,為自己賺點零
用錢,於是應徵某家日系火鍋店,結果秒上了……
今天是第三天結束,主任跑過來跟我說,我表現很差,說其他人三天就上手了,要我好好
回去想想,店長很不滿意我的表現。並叫我不要太慌張,穩重的做事。
老實說我老早就知道我是滿笨手笨腳那一種類型,已經有心理準備被嫌,當下還滿受傷的
……基本上那家店也沒有什麼缺點,同事上司沒啥問題,也沒無理取鬧或亂罵過我。算是
不錯的環境吧,我覺得的。我有點害怕再這樣下去,會不會因為能力不足而被炒魷魚,難
得一份工作就那麼飛了……
順便說一下我的問題,我是在外場做工作的,基本上我不會打翻菜也不會送錯菜,但,細
膩的工作處理不來。像是鍋子我真的很難快狠準放在瓦斯爐的正中央,或是火鍋的飯後料
理的湯量很難掌握。
雖然說要我回家好好反省,但如果要我提早進入狀況,最好的就是要我不斷的實際操作,
可能要花比別人兩三倍的時間才能做好,但現階段店家不能讓我那麼做啊……請問有沒有
餐飲業經驗幾乎等於0的人,但很快就進入狀況的神人給我意見,謝謝!