Re: [閒聊] 包餡甜湯圓都怎麼煮?

作者: winnielove (芙妮\( ̄▽ ̄)b ☆)   2016-12-14 18:29:20
※ 引述《jonjes (HONOKA)》之銘言:
: 每到冬天必煮甜點之一,不論芝麻或花生
: 不知道各位都怎麼料理這熱量超高的小東西?
: 用糖水煮,紅豆湯裡煮,紅茶或冬瓜茶煮,還是水煮完乾吃?
: 不知道各位有沒有什麼特殊煮法可以提供一下的?
我的煮法可能不會特別,但吃過的都說好吃
1.簡易版
清水煮完湯圓之後,
碗底挖一小匙桂花釀,
把清湯湯圓跟滾熱的水一起加入碗裡
桂花釀化開只有一點點甜味,但花香撲鼻,吃起來心情特別好~~
2.複雜版
如果要吃個飽,我會煮一鍋甜糯米
我是用圓糯米,反正就是加水一直煮、一直煮,煮到糯米變得很稠
加入一點黑糖、枸杞、紅棗,
再另外清水煮湯圓之後加進去一起吃
冬天早上來一碗熱熱的甜糯米湯圓真的超爽的! 但也超胖的.....
作者: shadowywolf (好久不見 你好嗎...)   2016-12-14 19:32:00
兩種看起來都好好吃的樣子!(口水
作者: ameji (ameji)   2016-12-14 19:48:00
感覺好好吃~我的簡易版是白水複雜版是白水加糖XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com