[討論] 大家家裡都用什麼牌子的油?

作者: viaaes (沒有暱稱這東西)   2016-12-20 23:44:49
自從黑心油爆發後,阿嬤買油品都選擇橄欖油
但市售的進口橄欖油其實也不見得真的都沒有問題
今天意外發現她這陣子用的是安麗dorian特級橄欖油
一公升售價四百初。
我上網查了很多,但看不出來哪些是業配、哪些是真的評價?
好市多的kirkland似乎也還不錯
版上有女孩家中使用安麗的橄欖油嗎?
因為我個人不知為何聽起來沒有很安心
想要詢問大家家中用什麼牌子的油品居多
作者: a60525025 (56不能亡!!)   2016-12-20 23:47:00
好市多的
作者: jameshcm (億載金城‧武)   2016-12-20 23:48:00
橄欖油是低溫使用的,不適合油炸
作者: viaaes (沒有暱稱這東西)   2016-12-20 23:48:00
沒有油炸,都是一般煎炒使用
作者: Imgur5566 (貼貼)   2016-12-20 23:49:00
煎炒也不適合啊威
作者: cat0429 (momo)   2016-12-20 23:55:00
沒聽過這個牌子~~不過以阿嬤的烹調習慣,還是以豬油最佳。
作者: lien ( )   2016-12-21 00:26:00
不要拿橄欖油爆香喔
作者: Beatha (Beatha)   2016-12-21 00:32:00
現在都使用自製豬油
作者: redapple34 (apple)   2016-12-21 00:33:00
苦茶油
作者: sammoon (sam)   2016-12-21 00:38:00
橄欖油拿來煎炒沒問題好嗎 重點是選對 加油有興趣可以谷歌一下就知道惹....
作者: junebabyPTT (六月)   2016-12-21 00:41:00
沒聽過安麗的油。最近用o&co、de Cecco 橄欖油,椰子油和亞麻仁籽油(涼拌),品牌不固定
作者: aa257 (aa257)   2016-12-21 00:57:00
植物油不適合高溫 尤其不飽和脂肪酸多的
作者: color5bird (五色鳥....)   2016-12-21 01:17:00
推椰子油或豬油~記得要找用玻璃瓶裝的~
作者: viviberry (薇薇貝瑞)   2016-12-21 04:19:00
Olitalia葡萄籽油 自家炸的豬油和苦茶油
作者: BisouBisou (Gap pas gap?)   2016-12-21 05:12:00
可以買義美的豬油呀
作者: kiwifresh (奇異果‧新鮮)   2016-12-21 06:56:00
得意的一天
作者: Trasher (小柔兒~)   2016-12-21 07:17:00
自製豬油+1
作者: JayceLai (深紅)   2016-12-21 08:59:00
1L四百多...主婦表示好貴啊
作者: soso790113 (meli)   2016-12-21 09:21:00
椰子油
作者: kimura0701 (花壇金城武)   2016-12-21 10:05:00
肥宅自搾
作者: Aniseorita (檸檬星內勾呀)   2016-12-21 11:07:00
我家也是用安麗的橄欖油,國家地理雜誌有介紹過,是希臘製造的EV橄欖油https://youtu.be/Po66BADPRv4會賣這個價格也是因為是特級冷壓初榨的緣故
作者: sandy0925 (瑄瑄)   2016-12-21 11:17:00
好市多買的橄欖油
作者: rolibonita (Eos )   2016-12-21 13:46:00
市面上有很多初炸冷壓橄欖油,重點是,橄欖油本來就是買初炸冷壓的比較好,就像不鏽鋼要買304或316(抗酸)一樣*初榨初炸冷壓橄欖油一公升從三百多到六八百多都看過(可能有更貴的),因為是第一道的油,普遍都比第二道,第三道(特級,精緻)壓的貴一些
作者: terrie2169 (小米)   2016-12-21 14:07:00
椰子油
作者: Snowyc (一色。)   2016-12-21 15:14:00
泰山芥花油,中高溫烹煮都沒問題,涼拌才用橄欖油
作者: janice0929 (晴天)   2016-12-21 23:33:00
用安麗的橄欖油+1 覺得很安心
作者: alsbun (bun)   2016-12-22 03:01:00
自家出品椰子油

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