哎呀本來想說週末來做一下,不小心就遲到啦!不過我也沒在存p幣所以無所謂啦
http://i.imgur.com/6Ce0OMW.jpg
正統水波蛋太麻煩,要煮水加鹽醋攪攪攪
一個弄不好蛋白就捲入深深漩渦再也收不回來~~整鍋變蛋花湯
而且我覺得光是煮一鍋熱水這件事就非常曠日費時+勞民傷財=_=
反正沒有要比賽,就來做偷吃步無腦微波爐水波蛋!
步驟超簡單:
1.
http://i.imgur.com/PMbIkT2.jpg
找一個稍微有點深度的碗,裝一些熱水,然後直冰箱拿蛋打下去!
*冰蛋直接打在熱水裡可以稍微定型不易散開
*熱水直接熱水壺或快煮壺按出來,有燙就好,沒有要泡泡麵,沒很滾沒關係啦!
2.
蓋上盤子或微波專用蓋放進微波爐
加入40秒~1分鐘
* 看自己喜歡的熟度和微波爐功率,不確定的話可以把功率調中等,先30秒,然後10秒,
10秒慢慢加
*據說可以用叉子刺一下蛋白蛋黃以免爆掉,但我不想多洗一張叉子,省略!
*反正有蓋蓋子要爆讓它爆啊~噗哈哈哈。多試幾次跟家裡微波爐培養感情就不怕爆了啦
~
3.拿出來水濾掉,完成XDDD
http://i.imgur.com/prWBQHV.jpg
我不吃太生的蛋,所以用1200W, 1min 做得比較熟。也導致後面蛋白小爆了一點(攤手)
http://i.imgur.com/1uEvKNc.jpg
不過比起傳統水波蛋根本就光速完成!
不管當早餐或宵夜都輕鬆愉快
吃完收工