※ 引述《queshiw (Sophia)》之銘言：
: 年假期間大魚大肉
: 可能吃太澎派,消化不良
: http://imgur.com/B7l7j7T
: 如圖所示,除了4以外其他我都中槍
: 上禮拜已經腸胃炎一輪了
: 害我整個很厭世啊...
: 最近想吃清淡點
: 輕食系列我覺得芙蓉豆腐、青菜、沙拉、水煮雞肉、清粥那些
: 大家覺得清淡爽口但好吃的食物有哪些呢?
我想吃清淡的時候
就用好市多無骨牛小排做蒜泥白肉
一定要先用滾水過一下
然後用梅林辣醬油配蒜頭切碎的新鮮蒜泥
在雪平鍋裡面稍微滾一下讓醬香跳出來跟蒜香結合
再把蒜泥跟醬油放涼之後跟牛小排一起拿去冰鎮
大概一個下午就可以了
要吃的時候
就把牛小排跟醬油倒在碗裡面拌勻
然後再拿去加熱
等到醬汁滾了之後再打個蛋進去
灑上蔥花之後淋在熱騰騰的飯上
就是好吃的蒜泥牛小排
大概是這樣
而且因為今天只吃這一餐所以肉可以多吃一點
十分滿意