Re: [討論] 喝得出星巴克跟7-11的差別嗎
作者: CheerC (Walk on My Way) 2017-02-11 21:19:33
後來知道一些真相之後，基本上都不喝連鎖店咖啡惹。。。
成份標示
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以前其實新聞就報過了，但是以前的標示裡面，
原料寫的還是生乳。
https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1447116528.A.D70.html
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上面這是2015的討論串跟圖片
沒想到現在科技這麼進步了啊！好像就跟濃縮還原果汁一樣的概念。
一杯幾十塊的咖啡，你不擔心嗎？我是不敢喝啦。個人不喜歡配方牛奶。
自己是買過各大品牌的鮮奶、配方牛奶回來試過加入咖啡，
直接比較盲測好不好喝，基本上一定喝得出來啦！
但是一般消費者不會特別去這樣測試，就當沒差這樣喝。
連鎖咖啡或便利商店的周遭，
或許還有更多經濟實惠又實在的咖啡小店可以選擇吧！
※ 引述《scpsmarkfran (我剛才)》之銘言：
: 之前跟別人聊天聊到星巴克跟小七的咖啡
: 我說自己喝不出來兩家的差別 對我來說都很好喝
: 對方噗哧一笑 說：「真羨慕妳」XD
: 令一個在星巴克打工的朋友就說
: 雖然咖啡豆一樣但是製作過程跟打奶泡差很多blablabla的
: 好奇大家真的都喝的出來星巴克跟7-11的差別嗎
成份標示
以前其實新聞就報過了，但是以前的標示裡面，
原料寫的還是生乳。
https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1447116528.A.D70.html
上面這是2015的討論串跟圖片
沒想到現在科技這麼進步了啊！好像就跟濃縮還原果汁一樣的概念。
一杯幾十塊的咖啡，你不擔心嗎？我是不敢喝啦。個人不喜歡配方牛奶。
自己是買過各大品牌的鮮奶、配方牛奶回來試過加入咖啡，
直接比較盲測好不好喝，基本上一定喝得出來啦！
但是一般消費者不會特別去這樣測試，就當沒差這樣喝。
連鎖咖啡或便利商店的周遭，
或許還有更多經濟實惠又實在的咖啡小店可以選擇吧！
※ 引述《scpsmarkfran (我剛才)》之銘言：
: 之前跟別人聊天聊到星巴克跟小七的咖啡
: 我說自己喝不出來兩家的差別 對我來說都很好喝
: 對方噗哧一笑 說：「真羨慕妳」XD
: 令一個在星巴克打工的朋友就說
: 雖然咖啡豆一樣但是製作過程跟打奶泡差很多blablabla的
: 好奇大家真的都喝的出來星巴克跟7-11的差別嗎
作者: sheldonlord (S.C) 2017-02-12 10:48:00
反正我只在日本跟美國會喝星巴克QQ不給統一賺
作者: ben1120 (☆高雄的新生活★) 2017-02-12 10:17:00
是在講什麼
作者: eagle0149 (疾如風 徐如林) 2017-02-11 21:29:00
真相是什麼你也沒講啊?經濟實惠的咖啡小店 是多少錢 你才敢喝看不出圖片裡有什麼問題 請明示那不也是一杯幾十元的咖啡 我以為多尊貴那個也不是調和牛乳阿 只是進口冷凍鮮奶而已
作者: ILoveULaPTT (I Love U La PTT) 2017-02-11 21:45:00
作者: eagle0149 (疾如風 徐如林) 2017-02-11 21:47:00
小七那個不是鮮乳?
作者: sacrifice (肥宅出清大賤賣) 2017-02-11 21:50:00
覺得小七拿鐵很難喝，我都會買大冰美不加冰&鮮奶
作者: eagle0149 (疾如風 徐如林) 2017-02-11 21:51:00
"City Cafe專用乳，含乳量只有50%，成份有水、濃縮全脂和脫脂牛乳" 這句話 圖片上沒有啊?看圖上只標示是澳洲進口的冷凍鮮乳你這個圖是City Cafe專用乳嗎?我看這個阿![]()
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" target="_blank" rel="nofollow">作者: lispm (lis) 2017-02-11 22:09:00
各大餐廳的飲料九成也都是用濃縮汁 調理用牛乳喔
作者: toke (Annie) 2017-02-11 22:20:00
e大可以看看一般市售鮮乳寫的是100%"生乳"
作者: linyap (miche) 2017-02-11 22:21:00
還好我都是喝黑咖啡
作者: toke (Annie) 2017-02-11 22:21:00
感覺專用乳是在跟你玩文字遊戲而已
作者: eagle0149 (疾如風 徐如林) 2017-02-11 22:22:00
那我問你那個圖City Cafe專用乳嗎你回我的圖示2015現在是2017 不直接說這圖不是City Cafe專用乳 是否有誤導嫌疑?我知道City Cafe是用坐船過來的冷凍鮮乳 但是你硬要說是調和牛乳就跟我知道的不一樣了可以用船運是因為它是結凍過來的
作者: toke (Annie) 2017-02-11 22:26:00
還是其實是保久乳啊???
作者: tyjcgmnl (thank you) 2017-02-11 22:26:00
很多小店也是用營業用牛乳
作者: eagle0149 (疾如風 徐如林) 2017-02-11 22:28:00
不是保久乳阿 你看圖它保存期限13天
作者: toke (Annie) 2017-02-11 22:29:00
效期滿短的感覺也不像欸 到底是什麼阿
作者: domorita666 (大王) 2017-02-11 22:32:00
長期喝會怎麼樣嗎
作者: eagle0149 (疾如風 徐如林) 2017-02-11 22:33:00
原PO那個不知道哪家牛乳的截圖cns15792才是保久乳那我告訴你City Cafe專用乳2015跟現在2017是一樣的你也不要再跳針說那個是舊圖了
作者: tyjcgmnl (thank you) 2017-02-11 22:38:00
全家是用光泉乳香世家 是不是營業用就不知道惹
作者: eagle0149 (疾如風 徐如林) 2017-02-11 22:41:00
還有 統一在冬季時也會把鮮乳冷凍起來放到夏季解凍再拿出來賣 除了Dr.milk和瑞穗不會用冷凍的
作者: toke (Annie) 2017-02-11 22:43:00
生乳和保久乳一個殺菌一個滅菌，包裝方式也不同樓上e大你認真嗎
作者: eagle0149 (疾如風 徐如林) 2017-02-11 22:45:00
我知道是因為我認識在統一乳品廠生產線的人保久乳可以常溫保存就是因為是無菌包裝的如果你認為鮮乳冷凍後再解凍就不算鮮乳了 那也沒轍不過解凍後的鮮乳大部分都用於調味乳沒錯 除非奶量真的很不足City Cafe從開始都是用澳洲進口的冷凍鮮乳沒錯啊原PO可以講一下你那2017的圖是哪家的?
作者: rao1009 (NaKaShi) 2017-02-11 22:55:00
喝黑咖啡不會？
作者: eagle0149 (疾如風 徐如林) 2017-02-11 22:57:00
不然2015的圖貼City Cafe專用乳的圖會讓人誤解吧
作者: edcrfv (KKK) 2017-02-11 23:03:00
小店也可以叫貨用咖啡調和乳吧
作者: toke (Annie) 2017-02-11 23:03:00
所以意思是用澳洲已經加工過的"鮮乳"運來台灣在弄成專用鮮乳嗎?
作者: eagle0149 (疾如風 徐如林) 2017-02-11 23:15:00
你的資料沒錯 CNS15792是乳飲品 CNS13292才是保久乳所以你那個CNS15792到底是哪家的我沒什麼在喝咖啡阿 只是想知道而已 不講就算了
作者: f950148 (極度乾燥) 2017-02-11 23:34:00
搞得我好亂阿 所以小7和星8克是用配方奶？
作者: i958241 (哎呀喂呀) 2017-02-12 00:10:00
請問圖片2017的那個CNS15792是現在7-11用的？圖片只有這樣 讓人存疑
作者: rksophee (Sophee) 2017-02-12 00:40:00
超商紅茶拿鐵都是粉泡的小小一杯就50
作者: airlow (不存在的騎士) 2017-02-12 01:01:00
其實奶粉泡的也還無所謂啦，不要用奶精那類的來調我都ok
作者: friends29 (涼哥哥) 2017-02-12 03:03:00
小七跟巴克的豆子一樣
作者: sovia (wish me luck) 2017-02-12 07:39:00
圖片確實有點誤導嫌疑……搞得好亂啊
作者: sloth17 ( sloth) 2017-02-12 08:24:00
不知所云
作者: smallwolf89 (昭の狼) 2017-02-13 04:46:00
講清楚..圖片也是，雖然感覺是好心想倡導甚麼，但圖片不明不白也不明說，還要往下拉討論看