各位女孩兒、肥宅兒,早,安安。
是這樣的,早餐店在台灣有著舉足輕重的地位,它滋養著大多數的孩童、學生、上班族的,即便很多東西不太健康,甚至很化工,但大家還是吃吃吃,尤其龜龜每天早餐都來一杯大溫/冰奶已是多年的習慣。
扯遠惹。
先來說說今天超早起床,到了一間平常不會來的早餐店,點了一個培根堡,照舊不抹沙拉醬(美奶滋)。
但吃完了之後還是感覺到身體有點負擔,我開始回想起在早餐店的稍早片刻:
我觀察了老闆煎東西的過程,通常他們油都是裝在一個塑膠瓶,然後瓶口是一個細孔可以射出油。
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在煎之前會先來點油這沒問題,但有些老闆在煎的過程還會去對食物重複上油,一次還好,兩三次很噁,今天看老闆對著我的蛋射了兩次油有吧,腦海中浮現戈登和奧立佛揮灑橄欖油的奔放...
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送上時塑膠袋上一層油光,即便少了沙拉醬還是可以感受到熊熊燃燒的熱量。
所以今天要談的是沙(美)、拉(奶)、油(滋)。
因為知道早餐店的東西很油,所以習慣不抹它來降低油膩感,記憶中它長這樣:
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一大坨黃色油物,不明的東西。
但當你說不要抹的時候,老闆還會問你:「那番茄醬要嗎?」
OS:「番茄醬就是番茄醬,不是番茄,更不是沙拉醬!」
兩者到底哪裡一樣?
重點是有時候講了老闆還是抹,還抹一堆,不然就是連番茄醬一起省略!更極致是連生菜都
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現在早餐店、早午餐林立,除了基本款沙拉油,很多還有千島醬什麼的,變得很麻煩。
但如果連番茄醬都被剝奪,那早餐整個就會變得很鬆散!
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所以,我都固定只去一兩家早餐店!老闆都完全記住我的需求了!我相信大家心中也都有固定的早餐店,但在要求老闆前,記得要親切以待喔!
今天在客運上有點晃,所以畫得比較動感,請見諒豪嗎?
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