各位大大好，我是個平常煮菜會把菜煮爛、水餃會全破......? 好像舉不出別的例子了，
只
有煮過這些XD 是個會讓媽媽擔心炸了廚房的人~
前一陣子突然好想吃馬卡龍，可是外面賣好貴啊，心血來潮決定挑戰下廚！TLC看那麼多
下廚節目，應該沒什麼問題才對？（<-哪來的自信= ="
於是我把省下來的錢拿去買甜點用品+材料，不過找不到杏仁粉，所以我前兩次是用低筋
麵粉嘗試。
第一次做的時候手忙腳亂，麵粉、糖分過篩的時候常常撒出去、忘記印圓形圖案的邊界，
想說自己對物體大小的直覺很準，應該沒關係的啦~ 就直接擠麵糊了～
結果，有大有小（大的直徑有7到公分...）、麵糊不會拿起來、直接連線到下個馬卡龍上
......囧
最可怕的是吃起來像這個：
http://i.imgur.com/P00hY5u.jpg
要用臼齒咬才要得動...這個慘到我都不知道問題出在哪了，應該要是酥的蓋子，怎麼會
是硬的呢？？
第二次是上禮拜，這次還是用麵粉，不過有了上次的經驗，感覺還滿順手的，也沒有烤成
黑色的，只可惜沒有長裙邊，不過麵粉原色烤出來還滿漂亮的就是了
http://i.imgur.com/wlNqTKW.jpg
外面是酥的，裡面是軟的，然後巧克力內餡好好吃～～唯一的小瑕疵應該是中間軟的地方
有點點黏牙，不過不影響食用。附個我妹咬一口的照片XD
http://i.imgur.com/LPPJrGb.jpg
第三次是剛剛做的，但還是忘記印紙了，所以直接擠麵糊。
不過這次我是先打發蛋白才過篩杏仁粉，沒想到杏仁粉超難過篩，等我注意到時蛋白變得
有點像奶油的感覺了。雖然這次在壓拌得時候非常成功，沒有顆粒，但是無法攪拌到絲綢
的滑順感，一直都有點濃稠。不過礙於時間關係，我直接裝袋拿來用了，但沒想到這次晾
皮只花了不到30分鐘，摸起來的手感超好啊>///<
這次為了讓裙子長出來，我在預熱烤箱的時候把下盤烤盤拿去冷凍五分鐘，成品還不錯說
喔！
http://i.imgur.com/FonlVL9.jpg
http://i.imgur.com/B2qnGvP.jpg
右上跟右下的那兩個，我忘記確認烤盤多大，擠得很開心才發現超出範圍啦！而且之前裙
子都沒長出來，這次的邊界留得不夠，有幾顆有連起來一點點。
這次也是巧克力口味的，本來想做檸檬口味，但時間太晚了只好做最方便的巧克力口味啦
ヘ(￣ー￣ヘ)
期待明天嚐嚐看味道如何 (OvO+
雖然成品跟外面賣得差非常多，但下廚真的好有趣啊！
感謝收看廚房菜鳥的馬卡龍挑戰記XD
如果知道我步驟哪裡弄錯了，歡迎留言跟我說！！
第一次下廚轟炸我家廚房，可是好開心噢！希望可以和別人分享～感謝收看我的murmur
下台一鞠躬 m(＿＿)m