剛從日本回來的妹妹買了一蘭的泡麵當伴手禮 。
在詢問了友人建議可以加什麼料(朋友的建議是:除了去買個小7的溫泉蛋丟進去 ,什麼
都不用加 )之後 ,今天煮來吃了~
先說結論 ~
1。湯很好喝 !
包裝袋上的指示是用500ml的水煮 ,但因為妹妹跟我說她在日本吃的時候都已經選最淡了
還是覺得鹹 ,所以我是用700ml左右~
真的很濃很香 ,煮的時候聞到就會有餓的感覺 ~但是大概是我自己口味的問題 ,剛開
始吃雖然會有“好吃 !”的喜悅感 ,但喝不了幾口其實就覺得膩了 。。。
2。麵體不算好吃 。。。
加上我不太喜歡這個泡麵用的麵體 ,所以吃到後面會有點反胃和不舒服 ,要跟自己打氣
一下才能努力的吃完~
該怎麼說它的麵體呢 ?最直接的說就是“粉味”很重吧 !雖然不會軟爛(它有點Q度)
也沒有油燥味 ,但大概又是我自己比較喜歡像台酒、來一客、拉麵道的麵體 ,所以不太
喜歡一蘭的 。。。
加上譬如說辛拉麵的麵體我覺得在吸收湯汁上就滿好的 ,但一蘭的麵體跟湯頭很獨立啊
,自成一家 。。。
不過我滿喜歡那個辣粉的(笑)
除了泡麵 ,妹妹另外還送了我另一種是“麵條”型 ,希望這另一款能改變我對它麵體的
不適應啊 ,不然真可惜了這個湯頭~
自己煮來吃的大家除了“溫泉蛋”,還會加點什麼別的嗎 ?
(我想叉燒肉和筍乾的難度對我有點太高了 。。。)