※ 引述《ashleykitty (咪貴妃)》之銘言：
: 減肥雖然下定決心不碰炸的
: 結果買的便當
: 裡面的配菜感覺有炸過
: 不敢吃 但不吃又會餓
: 而且浪費錢
: 就很掙扎
: 大家會堅持不吃炸的嗎
: 像聚餐時的菜單如果全是炸的
: 會硬著頭皮吃嗎
首先 可以去fitness版看看
多看幾篇 以免只看到某些比較激進的
這種文章在女版基本上沒多久就一篇
可是回一百次還是沒用
一樣一堆人會問 一樣一堆奇怪的回應
還會有人叫你要吃低於基代 根本害人
飲食控制基礎的概念就是要吃夠 不要吃過
熱量一定要吃夠 必要的營養也要吃夠
蛋白質 脂肪 維生素 必要的都不能少
然後不要吃太多
最簡單的做法就是去google tdee
你會算出三個熱量 增肌 維持 減脂
最基本就是一定要吃到高於減脂的熱量
但要低於維持的熱量
回到你的問題 油炸能不能吃
熱量可以控制的好 吃油炸問題不大
但是 為什麼一些專家會建議少吃 甚至不要吃油炸?
因為油脂的熱量很高
吃油炸食物容易吃一點點就熱量超標
甚至還沒有飽足感
舉例來說 一樣一百公克公克的肉類
乾煎去皮雞胸肉 因為油脂比例低 熱量可能只有100-130大卡
乾煎牛小排 因為油脂比例高 熱量可能在300-400大卡
裹粉炸雞 外皮可能就300 裡面也會吸到一點油脂 可能也是200 加起來就500大卡了
吃了一樣分量的東西
高油脂或油炸食品的熱量可能是低油脂食品的三四倍
所以才會建議少吃油炸
因為大部分人並不知道如何計算自己吃了多少熱量
但並不是建議甚麼都過水去油
完全不吃油脂是自殺 不是減肥
最好的方法還是善用google
學會記錄自己吃的東西
了解熱量跟組成是飲食控制很重要的關鍵
記錄一段時間你就不一定需要google了
算久了其實就可以自己粗略估算
女生比較辛苦 男生有一定健身習慣的
兩千大卡都算低標了 我是控制在2500大卡
想吃鹽酥雞都不是太大問題
不過我也很少吃鹽酥雞啦
我偏好雞魚牛 自己煎的最便宜好吃
我煎東西也會加油 但會控制量
唯一我比較會避免的是含糖的飲料或是甜點
主要是會有胰島素震盪的問題
少吃一點比較好
但我個人而言 並不會完全戒掉這個
當然完全戒掉可能可以有更好的身材
但我又不是model 對我而言有健康的身體就夠了
偶而放縱食慾其實是可以接受的
如果是比較激進的飲食
生酮 or 斷食 or 碳水循環
強烈建議要在非常了解之下
找醫生諮詢後再進行
激烈的飲食對於有些人是不適合的 甚至是有危害的
別人可以不表示你可以 有的甚至是基因決定的
減肥也好 飲食控制也好 最重要的是為了健康
不要本末倒置 為了減肥丟了健康
減肥藥更是不要碰
除非醫生說你不吃不行
聽過太多自己吃減肥藥吃到洗腎的案例了
另外就是
只要是叫你買他們產品吃就會瘦的
都不要去嘗試
通常不是有害健康的減肥藥
就是單純拿便宜的高蛋白+葡萄糖賣你十倍價格
以上