嗯…我在手搖飲料店工作。
飲料做錯我一定先換給客人。
客人在門口不小心把飲料弄倒,我也會做一杯新的給他。服務業嘛~
但是客人走後,我會回去找點單的人了解原因。
如果是我家的弟弟妹妹耳包,這我一定唸!
因為我在帶pos的時候都會要求要複頌一次飲料名稱跟甜度冰塊。
吧檯人員如果不忙也要稍微聽一下。
最怕是一次很多杯的外送,重複核對也是能弄錯,客人打回來客訴。
我就得不停道歉,招待客人喝飲料。
回來還要看工讀生臭臉…
我個人是不會讓工讀生跟正職賠錢啦…
只是我心會滴血而已…
都是成本啊…
現在小孩子來打工素質落差好大
有的聽說主動又乖…有的自己錯還要硬怪客人。還大膽的跑來跟我碎唸擺臉色
人真的難帶啊…
唉呀扯遠了…
飲料店有一種客人還滿討厭的。
就是少糖微糖分不清楚…
菜單上寫的很明顯也不看
少糖是8分糖,微糖是三分糖啊~人客!!其實可以跟點單人員說幾分糖就好。
點個飲料選五分鐘無視後面排隊的人這也很讓我大翻白眼…
這時候我就會跟客人說:不好意思您慢慢看,我先幫後面的客人點單喔~
通常這樣說以後,原本有選擇障礙症的客人,馬上就痊癒可以點單了…也是挺神奇的。
還有什麼一分糖常溫放兩顆冰塊之類的…
都會被我白眼…
我們家是沒有一分糖的。
真想跟客人說,怕胖就喝無糖啊!喝兩分糖你也不會比較瘦啦!
其實,常溫無糖的茶是最難喝的,尤其是原茶。
但女生有生理期,不能喝冰的我能理解啦~
另外,告訴大家一個小小秘密
檸檬類飲料,放的糖是最多的!除非點無糖!
常聽到客人說:嗯~我怕胖,檸檬綠半糖就好了。
我內心都在科科笑。
半糖,糖都比檸檬汁多了哈哈哈。
(我們家啦,不知道別家的比例)
真的怕胖,又想喝甜。
我會推薦甘蔗青茶無糖。
就是甘蔗天然的甜度而已。
就這樣啦~小小心得,跟大家分享!