想請問這邊有手作魂或料理魂的達人們，因為我對料理一竅不通，所以問題可能很笨，請
見諒。
前陣子網路買了一家饅頭，個頭不大，吃起來鬆軟，但吃完沒多久就餓到不行。
最近剛剛換了一家，因為超大，大概切一半會變成像上一家饅頭的大小，吃起來....超級
撐，吃的時候還沒感覺，吃完後可以直接飽到午餐時間，如果午餐吃就直接凍到晚餐還不
太餓....
想請問這個跟什麼有關呢？後者紮實度高，麵粉和熱量也相對比較多、高是嗎？想ㄑㄧ問
會自己做饅頭的達人，有實驗過發粉放不放吃起來的口感差異嗎？
哦順便提一下，吃後者好像有點變胖，和前者對照起來...
最近在考慮切成1/3來吃，不然每天都有飽食終日的感覺蠻不舒服....
謝謝先哦！