最近開始想來學做菜，所以最近常常買菜回家煮，
但有個問題困擾我，
我發現禮拜天去菜市場買的青菜，
禮拜三禮拜四就開始有一點爛爛的感覺…
很多葉子都要挑掉
我又一個人住，很多菜買回來都吃不完或是放到壞掉
不知道是我冰箱不夠冷還是保存有問題，
媽媽是跟我說要用報紙包，可是我又沒有訂報紙，而且油墨不會印到菜上面嗎？
有外宿的人可分享一下都是怎麼維持青菜的新鮮嗎？
作者:
Oilboy (油膩Boy)
2017-12-14 20:15:00放肚子裡
不要把外面的葉子完全剝掉，用保鮮膜包起來放冰箱，要吃多少切多少就好
作者:
LaPAELLA (西ç牙)
2017-12-14 20:17:00看甚麼菜 不是甚麼都用報紙包 不要一次買很多
作者:
Kouson (煙燻最um最合豆腐)
2017-12-14 20:25:00白報紙要如何取得呢
作者: amy660156 (防彈玻璃心) 2017-12-14 20:29:00
看蔬菜欸 不然用保鮮袋
作者:
MrSatan (世界冠軍撒旦先生)
2017-12-14 21:17:00不要一次買多最好
作者:
preppie (Puti tai nobiu)
2017-12-14 21:22:00用真空袋裝
作者:
reinakai (睡眠不足的人生)
2017-12-14 21:45:00有些可以切好冰冷凍
有試過USii鎖鮮袋嗎？用它包青菜或水果，可以放比較久
放超市,要用的再去買,2天內用完的量,少量常用的可以自種一盆,蔥 韭菜要用就現剪1根
作者:
nsaids (有所思)
2017-12-14 22:32:00葉菜一把又沒多少 3天內吃掉呀 我常一餐煮半把 能去市場就去市場買 尤其早市最新鮮 超市套袋葉菜都嘛死一陣子惹
作者:
c9c9 (小岩)
2017-12-14 23:25:00有些菜比較能放（高麗菜）不太能放的我都兩三天就吃完欸
認真回：連根插進土裡讓他繼續生長可以代謝農藥，如果你很厲害都沒把菜種死，那以後你就不用再花錢買菜了，要吃就摘一些葉子，高麗菜的話就一層層剝，留下菜心也會繼續長。一般保存的話，綠色蔬菜頂多放到隔天，高麗菜就可以放較久
作者:
Sioli (客人)
2017-12-15 08:53:00買好的保鮮盒 洗淨切好放盒子 要多少再拿 水氣記得擦乾我買德國一體成型的 滿好用
作者:
lchiaes (恰恰)
2017-12-15 16:03:00放塑膠袋綁緊 袋子裡面多放一張廚房紙巾吸水氣 可以放超超過一星期推薦好市多賣的夾鏈袋 可以重複使用