[閒聊] 煮了六小時才爛的牛肉 voohong PTT批踢踢實業坊

作者: voohong (vhlhong) 2017-12-18 17:43:06

肉骨茶燉牛肉
竟然還要煮六個小時才把肉煮爛
這牛肉到底有多硬啊…
附照片
http://i.imgur.com/8U9kEu0.jpg
今晚就吃烤肉，蕨菜和肉骨茶
嘻嘻今天三篇發完明天再來

作者: ja11s4o1n7 (å°å¥•) 2017-12-18 17:45:00

照片不如不要附，還以為是古代裝排泄物的盆子

作者: voohong (vhlhong) 2017-12-18 17:46:00

因為加了白蘿蔔

作者: VVizZ (我很窮) 2017-12-18 17:46:00

好噁好混濁

作者: RaiGend0519 (Named RaiGend) 2017-12-18 17:48:00

你為什麼要把用鍋子去撈化糞池然後煮開拍照上傳呢？

作者: shinbird (çˆ†è‚å°±è¦å–æ„›è‚) 2017-12-18 17:48:00

腱子肉本來就是要小火慢燉才會爛。但用壓力鍋會快點

作者: voohong (vhlhong) 2017-12-18 17:48:00

其實是自拍恩壓力鍋 (略有所思)

作者: wang0920 (熊大爺) 2017-12-18 17:54:00

告訴你用大同電鍋蒸個2回，牛肉一定會熟＋嫩，這是阿基師教的

作者: conie88 (zone) 2017-12-18 17:54:00

要用壓力鍋。。。

作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2017-12-18 17:56:00

樓下阿基師

作者: chadhsieh (謝老闆) 2017-12-18 17:58:00

壓力鍋只要15分鐘就搞定了喔

作者: wawaking1 (貓咪屁股) 2017-12-18 18:06:00

你怎麼煮的？看到都沒食慾了

作者: claymath (輪迴的印記藏在我眉宇) 2017-12-18 18:14:00

https://i.imgur.com/fIqr3Zk.jpg 等等要煮這個香根牛肉湯

作者: voohong (vhlhong) 2017-12-18 18:59:00

作者: Esperanto (靈月寶貝) 2017-12-18 19:01:00

你是不是先加鹽了？

作者: Jenny0725 (Jenny瑄) 2017-12-18 19:05:00

有肉嗎？那個烤肉串看起來很好吃

作者: Agneta (阿妮塔) 2017-12-18 19:23:00

牛肉在哪==

作者: mono5566 (曼娜) 2017-12-18 19:27:00

c大不要拿餛飩湯冒充牛肉湯好嗎

作者: claymath (輪迴的印記藏在我眉宇) 2017-12-18 19:40:00

作者: thkkedu (thkkedu) 2017-12-18 20:48:00

燉牛肉不是都這個色澤嘛....

作者: cat0429 (momo) 2017-12-18 21:47:00

作者: charmii (mii) 2017-12-19 11:46:00

用電鍋阿

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