自從去外面烘焙屋做過幾次蛋糕、麵包之後 就開始對烘焙有興趣
現在假日也都會在家亂做 不過家裡不像烘焙屋配件齊全
目前只能靠萬能雙手來完成 但像是揉麵團、打鮮奶油、打發蛋白這些
比較常做之後覺得蠻花時間也很累 想買台攪拌機來偷懶XD
烘焙高手們剛開始用的大概都是多少錢的啊？

電鑽借來用，頭改裝打蛋器

攪拌器有小型料理機應該可以替代不想花太多錢可以先買大創的奶泡打泡器+手動 來打發蛋白跟鮮奶油

手持的大約500有副架子轉盤的大約800以後還可以用來打手工皂 科科

手持的一千內就有啦

蝦*買299左右的手持打蛋器就很好用了

至於麵團 要買到可以打出薄膜的攪拌器大概都要上萬 如果全家都愛吃麵包再去投資 不然用麵包機就很多變化了

手持的先用，真的玩出興趣決定長期用了再買桌上的

我剛開始買的是5、6000的 如果是剛入門應該很夠用

新手買小紅就好。兩三年後仍然有興趣再進軍專業攪拌機甚至螺旋攪拌機

我也是自學，做蛋糕、甜點只需要手持，有要常作麵包再考慮桌上型，但初期建議手持就好，要看你做的頻率跟之後有沒有一直在烘焙

小紅是 EUPA 1K有找的那台嗎？

你確定很常做的話 攪拌機一定比手持輕鬆但也要看量，例如一次做的量太少 攪拌機其實不好打

我用小紅做的 http://imgur.com/qLbpyYLhttp://imgur.com/3ZBJ04w

看了上面推的小紅，我覺得這樣就電動打蛋器+小紅就夠用了

確定很常做再買 不然可以先用手打

要，至少要買手持電動打發機手打發連濕性打發還不到就先累死惹然後很重要的一點是手持的打發棒（金屬棒）的弧度要選匹配的不鏽鋼碗，如果是近直角的打發棒選弧形碗，刮下來的屑都吃進肚子了

小型攪拌不到1500

我媽的經驗：模具、小工具》手持攪拌機》揉麵團機》大櫃子（收納以上工具）》蒸籠（迷上做中式點心）

好啦好啦 我都買中國雜牌的 QQ

先用小型手持玩一陣子

我先買了一台小紅 跟一台手持電動打蛋器

你剛開始可以先買像伊萊克斯ekm3407r這種多用途的 除了攪拌之外 還能切絲切片、做絞肉、榨果汁的 之後再慢慢往上升級

如果沒有要求太多的話 小紅+手持電動攪拌機就夠用好一陣子

甜點麵包都會長期做的話，可以考慮買一台但會長做麵包就叫不推薦某個美型品牌，只做麵包的話可以買麵包機來打，手持比較不推是用手持的朋友說會鐵手？

如果要上就可能要到士邦 小林 甚至半貫一貫的

先買手持就好，至於麵包麵糰類先練一下手的力量哈哈，如果做一段時間還是都很喜歡烘焙就可以考慮購入

一開始先買手持！確定有興趣後再買桌上型攪拌機

麵包機->烤箱+手持+小紅->低階桌上抬頭 伊萊.普樂.歌林都有出

我是先手揉 大概半年後覺得手臂好勇健 就買了 哈

先手持，我目前是蛋糕-手持，麵包-麵包機手持一千有找，先買模具吧，模具以後都還是能用到

五樓都用老公的_攪拌

買台kitchen aid 吧

不是每台攪拌機都能打麵團哦！之前不懂隨便買了一台1、2000的 根本打不動...後來也是直上伊萊克斯了

要 不然很難打發蛋白

買便宜手拿式

最近也是想拿年終買一台攪拌機 直接買好一點的像伊萊克斯、KA這種 之後就不用再買別的了

喜歡做麵包的話可以買麵包機，不過能打的麵團有限。喜歡做蛋糕的話不用太貴的手持攪拌機都行，這倒是很好入手XD如果真的要買能打麵包麵糰的，沒有花上個一兩萬是不行的還只能買到很陽春的...看你的口袋跟廚房空間嚕我也是麵包機+手持攪拌機沒有直上攪拌機。還行啦，至少想偷懶時麵包機比攪拌機方便。雖然口感跟攪拌機打出來的有差距就是了。

手持電動式的600~700就有~

不常做手持即可；業餘頂可直上小林8L有考慮做麵包建議不用考慮KA，你會哭修正，士邦8L。

果汁機、豆漿機都用過