Re: [討論] 喝酒就該用酒杯嗎?

作者: Scaroftears   2018-02-12 20:30:14
不同酒杯真的有差
https://i.imgur.com/CMDrrz6.jpg
香檳杯主要是能夠把氣泡的細緻感表現出來,如果杯緣太寬氣泡酒會太快散開。
https://i.imgur.com/IN20gEO.jpg
波爾多杯的杯緣較寬主要是因為波爾多大多是Cabernet Sauvignon與其他葡萄品種混合,
這種酒比較需要醒酒才能夠真正品嚐到波爾多的美味,因此採用較寬的杯子較能快速醒酒

https://i.imgur.com/hShH0h5.jpg
勃根地杯就比較奧妙了。
勃根地是世界上最優雅也是最脆弱的葡萄酒。那麼需要細心呵護的葡萄酒卻用最寬的杯子
實在是不太適合。不過有一說法是因為勃根地的香氣較微弱,因此採用較寬的杯子能加速
香氣的釋放,才能夠細細的品味勃根地的優雅香氣。
不只紅酒,連不同種類的白酒也有專用的杯子,但是要一一舉例實在太耗時
總而言之,品酒不可馬虎
每一個品種搭配專用的酒杯才能夠真正品嚐到最棒的滋味
※ 引述《nihui (佩佩)》之銘言:
: 偶爾在家喝點紅酒或是果汁
: 都直接拿起家中馬克杯倒
: 一杯多用
: 剛好朋友討論到近期小七的集點換杯子的活動
: 杯子挺好看的 是義大利RCR品牌
: 有紅酒杯、香檳杯、威士忌杯、果汁杯
: https://i.imgur.com/PcBhBkc.jpg
: 我就說換果汁杯就好了阿 什麼都能裝
: 換紅酒杯怕裝不了太多飲料
: 然後就被朋友說
: 紅酒杯就是要拿來喝紅酒的阿
: 不同的杯子裝不同的酒,喝起來更有風味~
: 各位也這麼認為嗎?
作者: tatty5566 ( )   2018-02-12 20:36:00
推專業
作者: claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇)   2018-02-12 20:46:00
hen專業
作者: saint01 (聖靈衣)   2018-02-12 20:59:00
非常專業
作者: acps89188 (Wendy th cat)   2018-02-12 21:28:00
專!業!
作者: biffer (NO.5總是讓我想跳舞~)   2018-02-12 22:57:00
只認識第一張的香檳王
作者: haaa (沙鹿蔡依林)   2018-02-13 01:08:00
哇來炫奧地利手工杯的喔 酒hen貴餒 好猛

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com