※ 引述《passing (0"_"0)》之銘言:
: 大家好
: 之前常常看到一些做善事的麵攤
: 讓真的在低潮的人待用
: 結果好幾家類似的麵攤好像都做不下去
: 免費商店做不起來
: 待用冰箱做不起來
: 做麵筋的老牌佛心公司專門收弱勢就業者
: 但還是有扶不起來的員工
: 若沒有設定一些機制或自己親力親為塞選需要的人
: 到最後好像只有要有一個人沒一偶考慮到別人就會很難做下去
假的啦
通常那都是藉口而已
拿待用餐來說
那都是人家已經付過錢的
成本上不可能虧
我自己也做過類似的攤子
也用過這種作法
一天待用麵的量最高也就十分之一
而且單價也不會太高
就算都我自己付
一天成本最多多也就幾百塊
跟賺到的來比根本不痛不癢
當然如果你本來做的東西就難吃
會來的就只剩下吃免錢的
然後怪都這些人吃倒吃垮一間店
那是十分不公平的
這些人至少還能幫你清庫存維持一定來客數撐場面
要做的是即時調整配方或是改善用餐品質
跟待用不待用一點關係都沒有
善心本來是給有本事的人去做的
沒本事就扎扎實實地去練功夫那才是正道
自己魯做不出來怪東怪西怪善心
除了低能
更是惡劣