[問題]料理新手請益 terahertz PTT批踢踢實業坊

[問題]料理新手請益

作者: terahertz (terahertz) 2018-05-06 02:11:38

各位女孩兒晚安，小弟妹夾起來來這邊發問，嘻嘻。最近要搬到有廚房的小公寓去了，之前就對料理有興趣，想說來開始研究下廚，但是不知道該怎麼入門比較好。想先從中式的普通家常料理開始，想問是應該買一本食譜比較好呢？還是該買料理APP的VIP(可以看到食譜的人氣，還有每天的建議食譜）？另外想請問有推薦的食譜嗎？洩洩

作者: abcde010710 (Patrick) 2018-05-06 02:14:00

加個分類更好吃

作者: Kotlin 2018-05-06 02:18:00

我都叫外送，拿去廚房裝盤再端出來，和自己下廚有87%像

作者: ashkaze (畏怕陽光) 2018-05-06 02:19:00

以前會買型男大主廚的書

作者: michael84103 (孫老) 2018-05-06 02:22:00

建議買書，可以自己加上筆記，畢竟食譜上的口味不是絕對的，能依個人調整

作者: wiwi951236 (wiwi) 2018-05-06 02:22:00

找媽媽教比較快

作者: michael84103 (孫老) 2018-05-06 02:23:00

推薦的話不知道現在還找不找得到，不過滿推傅培梅的食譜

作者: rainlinix (君未央) 2018-05-06 03:27:00

下載愛料理，我在國外都靠他XD，我是覺得先用免費的之後真的確定自己喜歡料理再去買vip之類的比較好。

作者: sqqc89 (奶油餅) 2018-05-06 06:00:00

icook愛料理臉書粉專

作者: GLTyang 2018-05-06 06:05:00

Youtube一堆教學啊

作者: sasa520 (燒錢燒很大) 2018-05-06 06:59:00

先跟家裡掌廚的學幾招再自己做，不要浪費食物

作者: ToplessNein (花咲来未) 2018-05-06 07:03:00

買書比較好，還有要常常自己嘗試著去調味。要知道怎麼調味會出怎樣的味道，記住食材跟調味料的味道。這樣就可以試著不用食譜了

作者: angel851008 (啊吧啦嗶啦啵哩唄) 2018-05-06 07:16:00

Carol老師的很不錯下面都有留言，可以看這道料理好吃與否及容不容易失敗

作者: GolfR32 (漢堡大哥) 2018-05-06 08:51:00

masa老師

作者: ballball520 ((球球)) 2018-05-06 08:52:00

跟媽媽學點基礎再看食譜，阿基師的很適合

作者: pttevilwolf (我不寫詩) 2018-05-06 09:22:00

楊桃美食網

作者: maggie0323 (萬年短) 2018-05-06 09:56:00

icook單種料理多人分享,可以找到食譜簡單食材也少的看一看即可

作者: prionailurus (石虎) 2018-05-06 10:17:00

我都用icook 裡面會有當季食譜，食材好買你才有機會開始動手做

作者: thinklife (靜) 2018-05-06 10:52:00

有cookclub板呀！

作者: yvonneeeee (小胖紙 ) 2018-05-06 11:23:00

覺得可以先從從比較簡單常吃的料理開始欸，畢竟不是一開始就上手

作者: blueab (桑桑) 2018-05-06 13:36:00

想吃甚麼在上網查做法就好然後阿基師真的可以看

作者: aflan5420 (想飛) 2018-05-06 17:23:00

先從咖哩下手

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