小妹有一次看到親戚剝菜
好奇問他在幹嘛
他說：在剝地瓜葉的梗的外皮啊，吃起來才不會粗粗硬硬的
不剝也是可以吃啦
只是好奇有多少人會這麼做～
那我家也會撥欸，豆莢也會撥我以為你說的是在吃的時候XD
作者:
toma2007 (但願長睡不用醒)
2018-05-11 19:41:00看女版長知識!! 之前都把梗丟掉,下次來剝皮看看~
很麻煩 自己煮的時候不會撥掉，所以吃的時候很硬，但吃媽媽煮的時候媽媽都會剝掉外皮 很軟很好吃
作者: fish310151 2018-05-11 19:51:00
會 但指甲真的都會髒髒的QQ
作者:
fq1l4i 2018-05-11 19:52:00寒吉候謀西會很呱
作者:
mj2124 (CL)
2018-05-11 19:55:00不吃梗
作者: dolor1121 2018-05-11 20:04:00
以前幫忙挑菜都要弄這個 超搞剛欸
作者:
nuga (fight)
2018-05-11 20:14:00不知道的人大概是因為你吃的都是有人幫你剝好了，不然會很硬
前陣子才剛知道，難怪小吃攤燙青菜一堆人點地瓜葉，cp值最高
作者:
ktirene (小栗)
2018-05-11 20:34:00皮一定要撕掉～不然很難吃～ 燙青菜點地瓜葉CP最低吧…而且皮都沒處理
作者:
MAZUBB (瑪茲逼逼)
2018-05-11 20:40:00我家會剝，沒剝我爸媽不吃
作者:
mepass (努力浪費人生)
2018-05-11 20:40:00不是只有地瓜葉 龍鬚菜 四季豆也會
原來地瓜葉、龍鬚菜是這麼麻煩的菜，列入黑名單XDD有賣那種處理好的嗎XDDDD
會欸，可是我都很懶我覺得豆子最麻煩，尤其是荷蘭豆，炒一盤都要剝好久
作者:
reinakai (睡眠不足的人生)
2018-05-11 21:08:00這就是挑菜啊 很多菜都要挑的
作者:
no1361 (SDI)
2018-05-11 21:34:00剝完比較好吃
作者:
saadafa (思思)
2018-05-11 21:37:00我們家會欸
有小孩就會剝了，還要挑比較有空的那天煮地瓜葉，雖然麻煩又應該要吃（因為營養
會撥+1,弄那個手都會有黏液，好處是地瓜葉沒菜蟲，有時候弄還蠻舒壓的
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人) 2018-05-11 21:50:00
會喔 否則莖的部份不好咬 除非剛好買到嫩的
作者: blauXaoi 2018-05-11 22:15:00
撥掉比較好吃啦 不然很粗
作者:
huuban (冰酒瓶子)
2018-05-11 22:45:00我們市場賣的都是只有葉子耶，有的連葉柄都沒有所以回家洗一洗就可以直接煮了，超省事的
作者:
lilavadee (lilavadee識到自己真的ꬳ)
2018-05-11 22:54:00現在有的品種不像以前那樣需要剝皮也能很好吃了喔
作者:
hHolic 2018-05-11 23:03:00不撥很難咬…
作者:
qqq15963 (燒肉燒肉燒肉)
2018-05-11 23:46:00剝掉真的會比較嫩好入口，不過有時懶就不會剝。
作者: jjvh (官人) 2018-05-12 00:24:00
那為什麼不切掉梗直接炒菜，然後梗收集起來打汁煮熟加湯或是牛奶
作者:
lorowen (wendy)
2018-05-12 00:34:00家裏會 自己不會
作者: aa428241 (魯啦啦) 2018-05-12 00:39:00
會啊，但討厭地瓜葉==所以長大後在也沒撥過
作者: bungtw1024 (羊沒吐氣) 2018-05-12 01:06:00
會，地瓜葉就是要絲過才好吃
作者:
kohaigi (繞*圈圈)
2018-05-12 01:36:00杏菜也是要剝…地瓜葉炒皮蛋好吃
作者:
halifax (哈利法克斯)
2018-05-12 01:57:00會，家裡常吃 之前常撿菜撿的手指黑黑的
作者:
t88652 (Ariel)
2018-05-12 10:06:00會ㄟ 我阿母都叫我撥 比較好吃
作者: hehohoe (hehohoe) 2018-05-12 11:48:00
會，像是花椰菜也會，是爸媽的堅持
會剝，豆莢、地瓜葉、花椰菜都會，我家連豆芽菜都去頭去尾，只剩下中間白白那段，就是小當家中的如意菜