Re: [討論] 可以做給外國朋友吃的好吃台灣料理

作者: shinbird (爆肝就要喝愛肝)   2018-05-25 13:05:29
※ 引述《yangvera (飛拉)》之銘言:
: 我的外國朋友想嘗試台灣菜或小吃
: 本人不善廚藝 人在國外 所以食材也不是皆可取得
: 請問你們有什麼點子嗎?謝謝!
: 我現在只想到蛋餅或蔥油餅 但好像太平凡了xD
:
三杯雞:https://www.youtube.com/watch?v=GjDtq0nzN0o
(很像外國人愛吃的左宗棠雞,但是是正港台味)材料也好取得。
菜脯蛋:https://www.youtube.com/watch?v=oUorR_DYFQU
(外國人不敢吃菜脯的話,可以用火腿切丁代替)
清炒高麗菜:https://www.youtube.com/watch?v=HW42yfHcCNg
(老外很少吃到清炒的高麗菜,他們會很喜歡)
蛤仔湯:https://www.youtube.com/watch?v=BDCJf3R1Q10
(外國比較少喝魚貝介類的清湯,但處理得好,會讓他們贊不絕口)
<==沒有文蛤可以牡蠣代替。
蜜餞小蕃茄:https://www.youtube.com/watch?v=eSyHVaRJynw
(買不到台式蜜餞,可以用其它的果乾代替)
這些都算是我們平常很常吃所以不覺得,但其實才是很台式又家常味的代表。
作者: kaokaocathy (凱西兒)   2018-05-25 13:07:00
我覺得國外的高麗菜不適合清炒,我炒過不如台灣的好吃
作者: twmarstw7758 (白愁)   2018-05-25 13:10:00
空心菜也不錯
作者: tel7928pin (別問姐的名)   2018-05-25 13:15:00
謝謝你的分享
作者: jetaime851 (jetaime)   2018-05-25 13:15:00
前陣子附近高麗菜一顆十元任人割 好吃
作者: greensh (綠眼)   2018-05-25 13:45:00
高麗菜要挑 原原po都說不擅長廚藝了 還是別選這的好 而且沒有炒鍋炒出來的高麗菜其實也不好吃
作者: shinbird (爆肝就要喝愛肝)   2018-05-25 13:48:00
其實平底鍋也可以
作者: greensh (綠眼)   2018-05-25 13:52:00
可以是可以 但我在講的是好不好吃的問題啊lol尤其不會煮的人你要他用平底鍋炒高麗菜 會有點災難吧XD
作者: madgire (甘味)   2018-05-25 14:07:00
醉雞,感覺華麗但其實簡單易做啤酒蝦,簡單好吃超受歡迎
作者: tm55625 (tm55625)   2018-05-25 14:31:00
食譜那是蜆吧為啥要文蛤
作者: poiu1400 (poiu1400)   2018-05-25 14:45:00
菜脯蛋的菜脯換火腿不就變成火腿蛋了嗎XDDD
作者: littlechild (勇氣)   2018-05-25 15:28:00
滷肉

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