[閒聊] 味精加還是不加？ med5566 PTT批踢踢實業坊

作者: med5566 (很有美德的5566) 2018-05-28 19:00:25

很多餐廳會標榜自己是不加味精，都是天然熬煮
很多人也很吃這一套，有味精的食物絕對不吃
視為洪水猛獸
但味精主要成分麩胺酸其實就是人體自己會合成的胺基酸
其實沒什麼不好的
大家也會堅持有味精的食物都不吃嗎？

作者: mono5566 (曼娜) 2018-05-28 19:01:00

我都照加啊，不過我家沒買

作者: feafea (:)) 2018-05-28 19:04:00

主要是鈉有異議，調味品能少就盡量少囉！

作者: Askalaphos (Αμπηιαραυs) 2018-05-28 19:05:00

小吃麵店加的很重

作者: kuluga (kuluga) 2018-05-28 19:08:00

我不會我覺得自己會排出加上我水喝多運動也夠作息正常

作者: sammoon (sam) 2018-05-28 19:08:00

加了味精要加鹽不然沒味道所以是怕鹽放一堆

作者: mt847372 (MingTsung) 2018-05-28 19:10:00

味精不吃，然後吃鮮味xx之類東西，裡面也是有味精的成分

作者: juicebeach (1518E) 2018-05-28 19:14:00

吃味精讓我更聰明了呢~

作者: sandy0717c (林詩詩) 2018-05-28 19:15:00

不要加太多就好～不是太在意

作者: Jenny0725 (Jenny瑄) 2018-05-28 20:07:00

作者: meishan31 (邊緣人) 2018-05-28 20:11:00

我自己煮都不加味精或味素，只加琥珀酸二鈉, 5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉, 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉, 氯化鈉等等

作者: pink7813 (ppp) 2018-05-28 20:27:00

不太可怕

作者: Hirajima (優奈) 2018-05-28 20:54:00

加啊，味精根本沒什麼

作者: Chiu1022 (山下秋子) 2018-05-28 21:27:00

加不然菜不好吃

作者: commeca (lulu) 2018-05-28 22:55:00

個人不太愛加~ 吃了會超口渴~

作者: sylvia25856 (希草) 2018-05-28 23:07:00

回樓上c大現在已經有指出口渴不是因為味精是因為鹽巴太多唷味精不會讓人口渴

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