作者:
vuncent (萌~)
2018-06-24 08:01:47我是vincent,這個我有點洨經驗。
首先普洱茶是產於中國雲南的茶種,又可分為熟普跟生普,熟普是經過渥堆發酵(後發酵),若環境控制不好會有臭鋪味道;生普是以綠茶製程去存放,所以剛做好的生普不好喝,是拿來慢慢陳化轉化成試飲度高的狀態。
一般我們去港式飲茶那種深色聞起來有點老老的味道都是熟普。
至於生普厲害在哪,我個人覺得是那個韻跟香氣,但是香氣又分很多種,以後再說吧我也喝不多。
熟普則有口感滑順的特色。
大致是這樣普洱茶因為是大陸唯一可以進口到台灣的茶種,所以台灣人對普洱很熟悉,但是問你們一個問題,你們知道大陸喝最多的茶是什麼嗎?
猜中沒禮物喔!顆顆