讓Vincent被註冊的只好叫vuncent的人回答有個網友的問題：
到底抹茶價差在哪裡呢？
正統的抹茶原料是茶樹在採收前21天以遮光的布覆蓋，並利用石臼或是專業的磨粉機處理後才叫抹茶，根據用途又可分為薄茶及濃茶兩類，一般是喝薄茶居多，濃茶是抹茶道使用的（濃到勾芡了）。
好啦重點來了，茶樹經過遮陰後產量會極少，加上用石臼磨粉不能快，因為過程中產生的熱會讓茶粉受損，可想而知'抹茶粉'這東西決定不便宜，通常30克上千日圓以上。
但 台灣人卻很常聽到抹茶看到抹茶這個詞，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶冰沙等等，這些用的茶實際上都不是抹茶喔，一般是烘焙用的抹茶（這個也是不便宜）最多的是用 綠茶粉也就是沒有遮陰的原料去生產的，那個味道差很
當然這沒有什麼好壞之分就是一分錢一分貨，只是消費的時候心裡要知道，到底抹茶跟綠茶實際上的情況，才是個有品味的消費者～～