最近想學做菜
不過像飯的話 通常要至少兩三道菜
加上不常煮 所以想學煮一樣主食
目前想到的是煎牛排 沾海鹽
如果不走專業方向(醃 拍打 還是什麼的)
應該直接放下去煎就好了?
不過要怎樣煎才好吃?
有沒有煎牛排達人可以教學一下
或是還有其他方便料理的主食?
作者:
elfeana (nana)
2018-12-17 19:03:00燙豬肉片 煎魚
作者:
jameshcm (億載金城‧武)
2018-12-17 19:05:00肥一點就好吃
作者: isisisis (意思意思) 2018-12-17 19:13:00
雞胸肉 鹽巴拍拍裝盤用電鍋蒸也可以用煎的 但我偷懶
作者:
SalDuar (in the dark碼：)
2018-12-17 19:14:00超市百元牛排(1.5-2公分厚)煎法：鐵鍋大火燒到微冒煙，牛肉略沖後餐巾紙擦乾下鍋轉中火，30秒翻面一次，直到你覺得他夠熟為止(最好七分以上)
作者: wwBTSww 2018-12-17 19:15:00
雞腿肉 用電鍋蒸
前一陣子流行電鍋蒸飯，放上米、蔬菜、肉，簡單又豐富，去找網友食譜吧
作者:
SalDuar (in the dark碼：)
2018-12-17 19:17:00煎雞胸/里肌：油燒熱，肉稍沖洗下鍋轉中小火，蓋鍋蓋悶1分鐘，翻面至中心熟，起鍋前丟奶油一小塊和蒜末、黑胡椒、一點點鹽，雞肉沾滿調味即可取出*雞胸切片或切成同樣厚薄
作者:
Paradox (Paradox)
2018-12-17 19:22:00左轉cookclub爬文
作者:
SalDuar (in the dark碼：)
2018-12-17 19:22:00調理複雜點：超市的一盒絞肉，蒜末，１根蔥末，一點點鹽，一點點米酒，胡椒，蛋，拌勻後煎肉餅肉餅要放油，大小以5公分見方最易操作
作者:
zoobe (みかんちゃん)
2018-12-17 20:27:00youtube一堆教學…
作者:
alex1156 (alex1156)
2018-12-17 21:22:00你是不是對專業牛排有什麼誤解