[閒聊] 大家覺得米其林星級餐廳好吃嗎?

作者: dean1990 (狄恩院長)   2019-03-05 16:44:29
前陣子剛好有機會去了一趟美食之旅
一趟吃下來 也快十顆星了
去的地方是曼谷 新加坡 跟台北(終點XD)
個人簡短心得如下:
曼谷
Gaggan(兩星)
料理有趣,但我不太懂,有幾道還不錯
貴,吃太久。
Suhring (兩星)
沒什麼缺點,但也沒有讓人驚艷之處。
餐廳很漂亮很放鬆。
Nahm (一星)
在高級環境裡的中等泰國菜。
個人覺得同家飯店裡的bar比較優(小聲)
新加坡
Odette (兩星)
裝潢很棒,酒跟甜點都很好。魚處理的很好。
但招牌菜(甜菜根、蛋)我自己都不喜歡。
然後太多松露了...
台北
RAW (一星)
每道菜都不錯。飲料有趣。甜點都不愛。
然後那個松露豆腐我真的不懂...
赫然發現米其林好像跟自己不太對tone
大家會有這樣的感覺嗎?
作者: trolkin (邊緣人003)   2019-03-05 16:46:00
沒吃過啦==
作者: ZaneTrout (帥氣火迷)   2019-03-05 16:50:00
米其林要吃廚師的比較好
作者: corydoras09 (一劍籙魂)   2019-03-05 16:55:00
連輪胎都裝不起,可撥
作者: nznz (打戰)   2019-03-05 16:56:00
有的不好吃
作者: tsukiyomi157 (電動搖桿肥宅)   2019-03-05 17:03:00
有的是勝在氣氛跟服務吧
作者: LaPAELLA (西班牙)   2019-03-05 17:06:00
我窮 吃米其林夜市就好
作者: juicebeach (1518E)   2019-03-05 17:15:00
米其林餐廳還是要挑的
作者: DORAOMON (康哥)   2019-03-05 17:17:00
好不好吃是不曉得,不過吃了可以到處跟別人宣揚,滿足自己的虛榮心
作者: anniekinki (我是安絲琪!)   2019-03-05 17:31:00
吃過頤宮,還不錯,不過印象最深的是裝潢XD
作者: cyberia (狸)   2019-03-05 17:31:00
驚喜吧 端出來很有趣?
作者: pinkcandy (紀律)   2019-03-05 17:58:00
去香港吃過,為了星星排隊等1.2個小時,但真的吃到發現其實不怎麼喜歡,失望特別大,當真是老家巷口的滷肉飯都贏
作者: ballball520 ((球球))   2019-03-05 18:00:00
我嘴笨,只適合吃無星級料理!之前義大利蜜月吃有星級的的感想:味道特別/吃不飽/擺盤精緻...吃過排餐主菜就一條現撈烤魚?還有一家主菜是4顆奇怪肉丸...我和老公真的是黑人問號的一餐,吃完只有滿滿的空虛感!
作者: chanhl (啾咪)   2019-03-05 18:10:00
吃過一次東京連續十年拿三星的神田餐廳。那個美味連我這個木舌都吃到超級感動的美味。海鮮牛肉都處理的超美超好吃。是會留在記憶裡的一餐。另一家東京和牛二星的和天婦羅一星的。好吃是好吃,就沒那種驚艷感。現在腦中已經忘了
作者: courge1138 (!!!(O_o))   2019-03-05 18:21:00
米其林是在吃服務的==或是很有特色的東西
作者: sec5566 (sec)   2019-03-05 18:48:00
米其林是吃氣氛不是好吃
作者: RLH (我們很近也很遠)   2019-03-05 19:30:00
沒機會ㄘ
作者: ciiiwa (ciiiwa)   2019-03-05 20:03:00
紐約布魯克林有一個ㄧ星的牛排 我覺得好好吃
作者: wafer (蜥蜴慶典)   2019-03-05 20:47:00
在倫敦吃過一間2星,那時吃的鵝肝讓我印象深刻:也在柏林2星吃到目前吃過最好吃的干貝料理,不過你要能接受這樣的手法像分子料理或是法式料理,不見得每人都愛,不愛的人去吃搞不好會覺得不值那個錢,而且常常還很耗時
作者: angel2001118 (琪琪)   2019-03-06 01:50:00
我覺得還好.....
作者: shay001 (shay090)   2019-03-06 03:15:00
南法和紐約那幾家都不錯

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