[閒聊] 想知道大家吃過的潤餅是什麼樣子的

作者: haishing (haishing)   2019-04-04 01:03:59
是這樣的啦~最近看了某youtuber的影片,才發現原來南北部的春捲居然有差!
身為雲林人的我從小就是吃包著油麵的潤餅長大的,另外還會夾一些花生粉高麗菜三層肉
之類的
但對南部人來說油麵應該是潤餅的本體吧XD
很好奇所謂北部春捲不包油麵的話那都包什麼呢?
手機拍版請見諒><
作者: loveTeddy (拉夫熊)   2019-04-04 01:10:00
可能吧,因為潤餅有些東西我不喜歡吃!就分開吃!
作者: chigo520 (CHIGO)   2019-04-04 01:10:00
所以一般的春捲台南人到底叫他什麼阿?
作者: loveTeddy (拉夫熊)   2019-04-04 01:15:00
30算前的臉,是父母給的,30歲後,是自己給的!
作者: imbattle (小唷)   2019-04-04 01:15:00
我台南人超討厭麵耶,台南同學跟屏東同學也一樣
作者: emmaydaytwo (失去智利的艾比)   2019-04-04 01:19:00
澱粉夾澱粉?!
作者: wayza (花落誰家)   2019-04-04 01:19:00
花生粉 蛋酥 菜要很滿
作者: a910223a (Yu)   2019-04-04 01:20:00
豆芽菜 豆干 香腸片 高麗菜 蛋酥 花生粉
作者: frothy2317 (Yu)   2019-04-04 01:25:00
給三樓,我都說潤餅搞(台語)
作者: vV070413 (Hallstatt)   2019-04-04 01:27:00
中壢的潤餅大家都推火車站旁的,但是中壢夜市裡面的廖潤餅比較合我口味,台南的金得我也覺得還好。
作者: fatfatjohn (胖胖)   2019-04-04 01:35:00
有很多糖粉跟花生粉我都接受
作者: jjj40132 (小魚愛吃魚)   2019-04-04 01:36:00
蛋絲 雞肉 麵條 花生粉 糖粉 皇帝豆高麗菜
作者: kilakit (行到水窮處)   2019-04-04 01:59:00
阿弘潤餅的綜合起司好吃!
作者: drinkair (喝空氣)   2019-04-04 02:06:00
沒回家都吃不到哭
作者: nicole721   2019-04-04 02:09:00
台南,從小家裡準備的一定有油麵!喜歡包蛋絲、豬肉、蝦子、豆干,最後再撒上滿滿的花生糖粉~~~
作者: VenusYAYA (壓壓)   2019-04-04 02:13:00
你說的油麵只有嘉義和台南吧高雄沒有油麵潤餅搞+1
作者: prophage (嗜菌體)   2019-04-04 02:16:00
高雄有油麵啊
作者: Celestine   2019-04-04 02:18:00
高雄有油麵啊 從小阿嬤家都放油麵
作者: prophage (嗜菌體)   2019-04-04 02:18:00
油麵、蛋絲、雞絲、豬肉絲、豆乾、香腸、高麗菜、豆芽菜,然後灑上花生糖粉,捲起來呈現一種要爆不爆的狀態
作者: covfefe98999 (唉呀)   2019-04-04 02:20:00
沒吃過潤餅
作者: dml256r (dml256r)   2019-04-04 02:51:00
要先塗豆腐乳+蒜泥在潤餅皮上
作者: kosuzu (No bear No life)   2019-04-04 02:55:00
不能接受油麵
作者: qaz7894153 (魚ㄦ魚ㄦ魚)   2019-04-04 03:11:00
屏東只吃蒸肉圓(誤)
作者: queen31227 (勾勾腳)   2019-04-04 03:12:00
我家沒放過油麵 高雄
作者: winds10090 (小狐狸)   2019-04-04 03:55:00
只吃自己包的!油麵炒醬油包起來超好吃
作者: callTM (TMD)   2019-04-04 04:29:00
從來沒吃過油麵版本...wtf
作者: rayjean (rayjean)   2019-04-04 04:53:00
之前吃到有碎油條的版本 覺得好吃
作者: mopone1000 (one)   2019-04-04 05:13:00
一定要夾蛋絲
作者: Mywifi (訊號不良...)   2019-04-04 05:20:00
高雄沒有油麵,從來沒吃過
作者: Mercuryptt (Mercury)   2019-04-04 05:52:00
花生粉,香腸,烏魚子
作者: cht5328   2019-04-04 06:02:00
屏東也沒有油麵 會叫潤餅搞+1
作者: april4966 (四個貞)   2019-04-04 06:04:00
潤餅每家都不一樣吧,我高雄人家裡不會出現油麵。
作者: wadeheat (wadeheat)   2019-04-04 06:27:00
台南從沒吃過油麵……
作者: linyap (miche)   2019-04-04 07:03:00
新竹水潤餅好吃~~
作者: lagercat (lagercat)   2019-04-04 07:10:00
長這樣 https://i.imgur.com/Lq7YCuZ.jpg我彰化人
作者: loik5517 (loik)   2019-04-04 07:29:00
我家是糖粉、花生粉、炒油麵、白灼蝦、雞蛋絲、煎板豆腐、燙豬肉、燙雞肉再來就是各種蝦米炒蔬菜(高麗菜、紅蘿蔔、大頭菜、筍絲、蒜仔、韭菜)
作者: sallyhelp (Judy)   2019-04-04 07:57:00
第一次聽過油麵……
作者: ballball520 ((球球))   2019-04-04 07:58:00
自磨花生/糖粉/豆芽蛋絲芹菜豆乾紅蘿蔔絲紅糟絲菜餔...
作者: yibei (so sweet)   2019-04-04 07:59:00
老家是雲林,食材跟樓上幾乎一樣耶,只是沒有韭菜而已。但台南婆家會再多一味-烏魚子!
作者: ballball520 ((球球))   2019-04-04 08:00:00
公婆家吃素,公公可以吃2星期的潤餅,我和大伯完全不愛,所以婆婆會另外煮飯給我們吃,幸好分開住呀!
作者: yibei (so sweet)   2019-04-04 08:00:00
是跟樓樓上loik大一樣,一定要有油麵的啊!
作者: ilike (豆漿)   2019-04-04 08:06:00
屏東沒有油麵
作者: tickn (tickn)   2019-04-04 08:14:00
花生粉才是主體! 台北也沒吃過油麵版本,好難想像喔
作者: rxvt (rxvt)   2019-04-04 08:19:00
會不會又跟祖籍是福建哪邊有關
作者: syw936210   2019-04-04 08:35:00
高雄 沒吃過放油麵的~會叫春捲或是潤餅搞
作者: yunpig0802 (愛吃起司的老鼠)   2019-04-04 08:40:00
菜 蛋皮 瘦肉 花生糖粉 海苔粉
作者: tong1023 (dearstong)   2019-04-04 08:44:00
高雄人 愛吃什麼包什麼
作者: TWICEoMOMOo (TWICE 桃子吃豬蹄 )   2019-04-04 08:51:00
台東人也吃油麵
作者: mioco (mioco)   2019-04-04 08:53:00
完全不知道潤餅裡面會包油麵.....
作者: iamgoodi (Take Me Faraway)   2019-04-04 09:01:00
彰化人 一定要有油麵的啊!!
作者: nijivon (nijivon)   2019-04-04 09:07:00
不要youtuber看世界 哪裡南部都包油麵 活到現在還沒看過誰吃春捲包油麵
作者: redcactus (胖條)   2019-04-04 09:15:00
潤餅不吃油麵是要吃什麼!
作者: s00126 (yoyotv)   2019-04-04 09:29:00
我都油麵改成豬肉片和小黃瓜,潤餅皮改成饅頭切片這樣的潤餅超對味
作者: lin91223 (starbutterfly)   2019-04-04 09:36:00
台南,我家包油麵、松阪豬、蛋絲、豆乾、高麗菜等然後春捲的本體明明就是花生粉
作者: milk8144 (>@@<)   2019-04-04 09:36:00
油麵??潤餅包麵?
作者: liao5469 (一天又一天)   2019-04-04 09:36:00
客家人掃墓不吃春捲的
作者: mvpdirk712 (Lumia 5566)   2019-04-04 09:39:00
我外婆老家就是嘉義,有包油麵,但要認真說他是包豆菜麵,沒看過吃潤餅包油麵那麻煩多出去看看吧另外潤餅形式沒那麼死板板,還有的潤餅是不用麵皮用滸苔包餡料,這是福建發源的但是在台灣很少看到有人這麼
作者: smile14for0 (橘 皮 可 恥 嗎?)   2019-04-04 09:44:00
炒米粉紅槽肉大黃瓜絲蛋皮花生糖粉雖然也有香腸但我從來不加偶爾會有烏魚子
作者: mvpdirk712 (Lumia 5566)   2019-04-04 09:44:00
做,倒是在新馬還可以看到,新馬那邊潤餅樣式更五花八
作者: eineFrage (問?)   2019-04-04 09:54:00
從沒聽過包油麵.. 第一次聽到@@
作者: thomaschion (老湯)   2019-04-04 09:58:00
雲林真特別,包油麵?
作者: kimono1022 (kimono)   2019-04-04 10:08:00
高雄有麵啊!!!最愛滿滿花生粉……自己捲最讚以為油麵是定番欸 超愛的
作者: ImYourDad (我是你爸爸)   2019-04-04 10:28:00
油麵才是主題好嗎主體
作者: r30385 (天空藍)   2019-04-04 10:29:00
花生粉才是主體
作者: vanurd (your grace)   2019-04-04 10:44:00
包烏魚子,干貝絲,蟹肉,,鮭魚卵,北部只包菜的超難吃
作者: kevin926   2019-04-04 10:46:00
包油麵今天第一次聽到
作者: sunnyh6611 (sunnyh)   2019-04-04 10:53:00
沒有看過包油麵……
作者: Ladypei (Pei)   2019-04-04 10:54:00
一定要加豆菜麵
作者: lylksk (竹馬)   2019-04-04 10:57:00
吃過的都沒油麵啊
作者: Fuong (白天)   2019-04-04 11:00:00
彰化長大,從來沒吃過包油麵,北上工作後也沒看過
作者: ily90811 (專)   2019-04-04 11:02:00
高雄 從小到大沒吃過油麵的
作者: yahoyc0222 (捏捏)   2019-04-04 11:03:00
雲林人 我家也有包油麵 我都油麵+花生粉+糖粉 超好吃
作者: fafanovelist   2019-04-04 11:08:00
身為屏東人沒吃過包油麵的春捲耶,連買都沒買過...==
作者: hty0321 (hty)   2019-04-04 11:16:00
屏東 沒吃過包油麵+1
作者: cu97 (cu)   2019-04-04 11:24:00
屏東 沒吃過包油麵+1 但我們的潤餅裡會加大黃瓜 花生粉加大黃瓜才正統!
作者: fairily (Ting)   2019-04-04 11:26:00
宜蘭的春捲是油炸的,包韭菜蝦米跟絞肉,很好吃QQ
作者: lluunnaa (冷血動物)   2019-04-04 11:31:00
跟你描述的差不多
作者: CHRISTINAYEN (CHRIS)   2019-04-04 11:38:00
沒看過有包油麵的+1
作者: wendy85625 (ㄘㄘ)   2019-04-04 11:50:00
油麵
作者: thalamus (thalamus)   2019-04-04 11:55:00
包冰淇淋和花生粉
作者: biofuel (生質酒精)   2019-04-04 12:01:00
我小時候看到南部人包油麵真的有震驚XD
作者: imbattle (小唷)   2019-04-04 12:02:00
花生糖粉才是主體,而且花生跟糖粉一定要1:1去拌超討厭油麵,潤餅就是要吃料吃好幾捲才開心
作者: ousil73 (Joanne)   2019-04-04 12:19:00
必吃油麵!有油麵才是潤餅搞~
作者: luelue (煞氣a)   2019-04-04 12:32:00
居然有包油麵的!
作者: cornla (...)   2019-04-04 12:47:00
新營的包豆菜麵! https://i.imgur.com/U8rkhos.jpg
作者: ching924 (電視兒童)   2019-04-04 12:52:00
高雄 油麵+1
作者: shiring (深藍)   2019-04-04 12:53:00
彰化人 油麵主體+1,還會加肉絲、蛋絲、竹筍等等
作者: JuneSixth (六月六日)   2019-04-04 12:56:00
高雄 家裡沒包過油麵也沒買過包油麵的春捲
作者: whalewhere (whalewhere)   2019-04-04 13:19:00
第一次聽過有人在潤餅裡面加油麵的欸 好酷
作者: sopot (XD)   2019-04-04 13:19:00
高雄光華夜市早市有一間春捲有放油麵
作者: yuruchen8444 (鹿嚕)   2019-04-04 13:27:00
高雄 油麵+1
作者: nux7 (nux)   2019-04-04 13:44:00
從小沒吃過潤餅的宜蘭人路過...好羨慕大家
作者: chidori728 (*揚*)   2019-04-04 13:59:00
台中,從沒放過油麵,我媽彰化人也沒放油麵
作者: u04rmp (^^)   2019-04-04 14:01:00
我台中 沒有油麵
作者: garethleo54 (假女孩)   2019-04-04 14:14:00
高雄 沒有油麵
作者: mosquitokyoz   2019-04-04 14:41:00
高雄 蛋絲 豬肉 豆干 花生糖分 有菜但我不包
作者: jijikoko (jijikoko)   2019-04-04 15:30:00
台南高雄沒看過包油麵+1不過我在想包油麵應該只是為了增加飽足感,如果肉、蛋、香腸、菜就夠多的話,不需要油麵就像有一次烤肉有位朋友很驚訝為什麼要買吐司,原來他家從小烤肉都是吃肉吃飽的,不需要吐司墊胃...
作者: esmerlada011 (高麗菜蛋餅)   2019-04-04 15:54:00
屏東從來沒有吃過包油麵!
作者: Lunachen (期待愛情)   2019-04-04 16:44:00
我家沒放過油麵 高雄
作者: uiop999 (chang)   2019-04-04 16:49:00
高雄沒有油麵+1
作者: unmyttv2 (統一蜜豆奶)   2019-04-04 17:33:00
老家鹽水 包豆菜麵~~~
作者: xmoonlight (阿寶)   2019-04-04 19:29:00
客家人不吃潤餅
作者: ryuichigo (ドイツ~ ハグして,ハグ~)   2019-04-04 22:22:00
高雄 從沒吃過包油麵的,外面賣的春捲也不會包麵
作者: huuban (冰酒瓶子)   2019-04-04 22:29:00
我家附近的潤餅跟春捲不一樣..春捲是炸的, 潤餅沒有炸
作者: ipouuu   2019-04-04 22:43:00
屏東人 沒看過包麵、三層肉的
作者: joanna0816 (明天好天氣 喬)   2019-04-04 23:42:00
要有油麵
作者: wasiapipi (日安)   2019-04-05 00:16:00
高雄沒有油麵
作者: gigisteve (阿吉Q)   2019-04-05 11:06:00
油麵是雲嘉南特色,我北港有吃到包油麵的!
作者: nonchalance (沉埋封藏的秘密)   2019-04-05 15:06:00
我彰化人嫁屏東..沒吃過包油麵的...倒是今年第一次加了烏魚子...

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com