我覺得最大的偽善問題,
是我們處於現代化的分工社會,許多人 不知道/無法體會 食物怎麼製造的
舉例來說,吃牛肉,牛肉怎麼來的?
你會說當然是在肉廠殺的,不用去肉廠都知道
可是實際怎麼發生的,一堆人都不知道,我也是自己在澳洲肉工廠工作過才知道
牛、羊要被殺時,是一隻一隻趕入一個通道,排隊等著被屠宰,不動就給他電一下
有一次還發生有一隻羊逃跑,彷彿知道自己要被宰,要電他結果反而往後跑,
只好出動一堆工人去抓回來
至於電宰會比較不殘忍嗎,其實也還好,主要是方便快速
不過牛倒不是電宰的,首先用擊昏槍打在頭上,再割喉,吊起來放血
有時候牛比較小,一槍打下去就直接腦門破裂
羊就會先電暈,再割喉,一樣也是吊起來放血,再剝皮
沒電暈會掙扎,也很麻煩,羊的力氣很大的
殺雞也是先電暈,可是通常把雞掛在架上時,也都奄奄一息了,
因為工人一天要殺幾千隻雞,把雞抓起來要掛在架子上時,
雞會啄手啊,最快的方法就是抓起來先扭脖子
上述很人道嗎?這就是肉工廠的生態,有效率的快速屠宰,誰在管你人道
這才是偽善的部分,大家的盤中飧都是這樣來的,
可是別說牛羊豬這種大型哺乳類動物,有些人連處理魚都不敢
吃雞排倒是挺開心的
當我們把食材交給肉廠及廚師處理,不面對製造食物時產生的血腥
就會產生一堆人,嫌這殘忍嫌這不道德