[問題] 有什麼四季豆的家常菜嗎？ joey9688 PTT批踢踢實業坊

[問題] 有什麼四季豆的家常菜嗎？

作者: joey9688 (joeylee) 2019-07-20 15:37:40

如題，主要是我在外面吃四季豆，料理不是軟爛就是有股很讓我不能接受的豆味，加上他
本身還有一點黏液也不是很喜歡。
不過我女友反倒是很愛吃，想知道有什麼它的家常菜可以避免掉這些問題。目前看網路好
像乾煸後配辣椒炒還行，可偏偏女友不太敢吃辣。

作者: moballoon (幾揪哥) 2019-07-20 15:40:00

吃過涼拌四季豆很重的蒜味然後脆度很夠很好吃

作者: cake51640 (uuuu4ni) 2019-07-20 15:42:00

加九層塔然後蒜頭炸，然後加很多胡椒鹽建議去鹹酥雞攤買就好

作者: sunrise0420 (amberly) 2019-07-20 15:44:00

可以加蒜頭清炒想要口味重一點就加沙茶醬

作者: trolkin (邊緣人003) 2019-07-20 15:44:00

炸

作者: ts17055 (梅子) 2019-07-20 15:46:00

乾煸但不加辣？？

作者: johanzhou (johan) 2019-07-20 15:47:00

炒

作者: cat0429 (momo) 2019-07-20 15:53:00

乾扁四季豆

作者: bluemoon2006 (明鏡止水) 2019-07-20 16:12:00

金沙四季豆

作者: ya1227 (chuan) 2019-07-20 16:22:00

乾煸不加辣，或敢吃孜然可以吃看看

作者: htc10 (HTC10) 2019-07-20 16:44:00

三杯

作者: cubisl (老Q) 2019-07-20 17:32:00

燙過或是清炒過後灑點鹽加麻油跟薑絲

作者: lhsieh (不要問) 2019-07-20 18:09:00

清炒最高,另好奇四季豆哪來的黏液

作者: tingyp 2019-07-20 18:13:00

我媽包的四季豆水餃

作者: gzzzneww (聽草) 2019-07-20 18:46:00

金莎四季豆超級好吃

作者: popcorn75 (帕普) 2019-07-20 19:14:00

肉末四季豆

作者: muron (就這樣吧I'm ok) 2019-07-20 19:17:00

有黏液的是長豆吧，四季豆不是都脆脆的

作者: ktirene (小栗) 2019-07-20 19:19:00

加蒜頭跟二砂下去炒，很好吃啊

作者: Avira (我有失憶症) 2019-07-20 19:42:00

酸豇豆很好吃

作者: yc11 (不是我！！) 2019-07-20 20:29:00

培根四季捲

作者: neauty (海面的月光) 2019-07-20 21:52:00

炒肉末+豆瓣醬

作者: colbie0102ye (broolyn1995) 2019-07-20 22:22:00

四季肥腸

作者: aureliechen (最近迷戀福柯) 2019-07-20 23:39:00

四季豆為啥有黏液？

作者: littlechild (勇氣) 2019-07-21 00:51:00

四季軟絲

作者: C6H8O7 (檸檬酸) 2019-07-21 03:58:00

乾煸四季豆或是香菇四季豆切小段和洋蔥蒜頭還有絞肉用烏醋加醬油炒

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