作者:
RUUUI (啊喲哎)
2019-08-29 20:49:36一個禮拜多前有位常客（每週來一二次那種）來我們餐廳用餐，用完餐後沒結帳直接從側門離開開車駛去，是到後面才發現桌上帳單還在人已不見才知被跑單，但因為她蠻常來所以選擇等她下次出現跟她討回。
果然她今天又來用餐了，她點完餐馬上過去跟她說明上次沒結帳之事，她一開始反應是有這回事嗎?然後跟她說有看監視器是真的沒結帳就直接走了，她也沒再多說什麼就接受了，只是表情就很不好，看得出來她不是很高興，但是妳上次沒結帳是事實啊啊啊啊！
搞得好像我們不該再跟妳收錢一樣，跑單我們員工要自己付耶！
作者:
g7a7n7 (Caine)
2019-08-29 20:51:00加料
作者:
em4 (通通去吃寶路啦><)
2019-08-29 20:51:00報警
作者:
sam0711 (曾阿牛)
2019-08-29 20:51:00黑名單
作者:
z375124 (z375124)
2019-08-29 20:53:00真的建議所有店家都先收錢，因為自己也很健忘，而且我喜歡吃完就直接走XD
作者:
trolkin (邊緣人003)
2019-08-29 20:54:00下次在他飲料裡面加香菜
作者:
saint01 (聖靈衣)
2019-08-29 20:55:00說不定真的是忘了
作者:
imij (123456)
2019-08-29 20:57:00正常人遇到突然讓自己錯愕的事情，都會有奇怪的表情吧。如果遇到常客做這種事，若我是店長，就會跟他說明上次跑單的事情，然後說跑單那頓我請，嘻嘻。
作者: mikami1027 (MK) 2019-08-29 20:58:00
如果客人直接走掉你們就會沒發現他沒付錢的話真的建議先收耶 多少會有忘記的時候 如果尷尬可能就不會再來了
1.她表情不悅2.連監視器都不看就直接給錢。根本是故意的
作者:
rie779 (這些鉛筆通通都是我的)
2019-08-29 21:01:00這反應算正常的範圍吧
作者: wendy729126 2019-08-29 21:02:00
先付比較好啦 有幾次忘記直接走出去被叫回來好尷尬阿XD
作者: efs92c09 (efs92c09) 2019-08-29 21:09:00
不用跟他客氣，這種客人以後不來更好
作者:
jr1013 (yu)
2019-08-29 21:09:00她搞不好在懊惱自己上次怎麼忘了，所以臉色才不好吧
作者:
jameshcm (億載金城‧武)
2019-08-29 21:09:00你要真的給她看監視器畫面，不是只是告知，OK？
作者: joe2233344 (jojocute) 2019-08-29 21:13:00
餐廳可不可以都改成點餐直接付款阿，不然很容易忘記
作者:
rie779 (這些鉛筆通通都是我的)
2019-08-29 21:16:00不過跑單要員工付 不太合理吧,這是業界常態嗎?
作者: b81279393 (愛的魔力轉圈圈) 2019-08-29 21:16:00
其實真的忘記過幾次，不過好險都是走出去的瞬間想起
作者: fsderid (我家鸚鵡超可愛) 2019-08-29 21:17:00
故意的話怎麼可能會再來XD粗心忘記了吧不過有可能因為尷尬就不再來了+1
我之前吃麵也忘記付錢就離開 之後想起來跑回去付錢 老闆很開心的說常常有人這樣啦沒關係
作者:
beams156 (beams)
2019-08-29 21:19:00有次買茶葉蛋忘記付錢就走出去 還有一次是買茶葉蛋付了錢蛋沒拿 剛好抵銷
先收不就好了，很多店都會先收。而且你應該直接給他看監視器，而不是用說的
作者:
azdc (聽貓貓的話)
2019-08-29 21:21:00常客應該不會故意吃霸王餐，應該是覺得尷尬才臉色不好
作者: boramyu (Zoey) 2019-08-29 21:26:00
我也有幾次忘記付錢吃完很自然都走了 但我都是離店後五分鐘內會想起來 然後衝回去邊付錢邊道歉 哈哈
作者:
RUUUI (啊喲哎)
2019-08-29 21:26:00看監視器這點是需要第三方警察一起來喔，她一開始是疑惑沒錯但我總不能跟她辯就是有這樣吧，所以才講到監視器有拍到，她表情開始不好外就接受，為什麼說接受就是她是那種不要我再多說了的不再回覆我話（汗）
我喜歡先付錢的店家 因為真的忘記付錢走掉 還讓店員跑出來追...很尷尬
是外人要調你們店監視器才需要警察吧?店家自己要給誰看還需要警察嗎？
作者:
sailo (砂)
2019-08-29 21:29:00那位客人應該再也不會去店裡消費了
作者:
rie779 (這些鉛筆通通都是我的)
2019-08-29 21:30:00客人要求 店家不給 才需要警察吧,你願意拿出證據何需警察和氣生財的話會當作真忘記付,直接當小偷就少了一個常客
作者:
lifa3366 (薄鹽鱈魚子)
2019-08-29 21:34:00通常都會自我懷疑吧，但又不太好意思堅持，就會乖乖配合付錢囉…
作者: willion003 2019-08-29 21:35:00
我有時也會忘記，但我都會想起來，立刻拿錢回去，老闆都笑說沒事，老顧客，可是自己都會很尷尬，就會一陣子
作者:
RUUUI (啊喲哎)
2019-08-29 21:35:00不過客人沒說要看呀…監視器在內部的辦公室而且我沒有權限
作者:
dan5120 (別亂Ｑ 屾(ﾟ皿ﾟﾒ))
2019-08-29 21:37:00忘了付的餐點大概多少阿
作者: runtmc (胖子不會飛．．．．．) 2019-08-29 21:37:00
一輩子剪腳
作者:
rie779 (這些鉛筆通通都是我的)
2019-08-29 21:38:00幾百塊的事想證實要用到警察,我會選擇直接付就是了不過服務業眉角很多,有時有理給個下台階,皆大歡喜
作者: nba200308 (我是小魯) 2019-08-29 21:39:00
真的建議先收
作者:
ERDDD (err)
2019-08-29 21:40:00你們店裡的處理方式讓人好尷尬......既然都是常客了，而且只一次，應該是真的忘記。是我不會再去消費，很尷尬你可能沒加幾句緩和氣氛的用語吧
作者: BUIZ88 (星光精靈) 2019-08-29 21:42:00
不會在來了，吃霸王餐的客人不要也好
作者:
RUUUI (啊喲哎)
2019-08-29 21:43:00上次219今天也吃219的餐XDD，對呀我也覺得她應該短時間內不會再來，她通常吃完會待好一會才離開，今天吃完沒多久就付錢走人了。
請到警察來客人會嚇死吧 是不是要被告了 嗚嗚....
作者:
imij (123456)
2019-08-29 21:47:00世界上最偉大的銷售員說：「 我們每失去一個老顧客， 就等於失去了他身後的250名潛在顧客」這件事無關妳，無關常客，其實全是老闆要員工替常客付帳這件事，處理不好。老闆酷。
作者:
nlriey (NN)
2019-08-29 21:55:00那客人應該不會再來了，這真的兩難
作者:
rie779 (這些鉛筆通通都是我的)
2019-08-29 21:56:00客人沒有拒付,幹嘛報警???
作者:
Noxus (煞氣a肥宅)
2019-08-29 21:58:00我有時候也會這樣 還好都走沒很遠就想起來了
作者: yinrw (Yin) 2019-08-29 22:00:00
你們處理的方法可能不好吧，畢竟是常客還回來用餐，真的忘記的機會很高。我也幹過這種蠢事兩次，只是走沒多久就想起來
作者:
kop5236 (想ç 帳號的人生online)
2019-08-29 22:08:00是我決不會再去了
作者:
dan5120 (別亂Ｑ 屾(ﾟ皿ﾟﾒ))
2019-08-29 22:08:00大概很尷尬吧
作者:
ChenDotQ (好人好事代表 no.4440337)
2019-08-29 22:09:00給她看監視器
作者:
jajoy (黑暗在蔓延)
2019-08-29 22:09:00臉臭啥 不是應該很抱歉嗎
作者:
dan5120 (別亂Ｑ 屾(ﾟ皿ﾟﾒ))
2019-08-29 22:09:00但是該要的錢還是要拿啦
作者:
jajoy (黑暗在蔓延)
2019-08-29 22:11:00對啊 你們可能會少一位常客
他就是個常客而且就發生過一次，為什麼要惡意腦補人家是故意的呢
而且她去過很多次 很有可能她以為有付錢 結果沒有給她看監視器就跟人家要錢 會有一種莫名其妙的感覺
作者:
isaka (101%)
2019-08-29 22:17:00工讀生管他會不會再來幹嘛，這件事是店裡的sop有問題如果他真的沒付，然後因為這樣不再來那他自己問題也很大
就先結帳呀 我真的看過完全忘記然後自然走出去的 他被提醒也是很囧的臉
作者:
lilithna (Demoral)
2019-08-29 22:39:00很尷尬+1 可能也不想去了，太丟臉了
作者:
RUUUI (啊喲哎)
2019-08-29 22:40:00是位婦人哦…跟她溝通時的口氣不差哦（我也怕壞人啊），她的反應氣勢還比我強，最後放上帳單時我還是有再說一次不好意思再麻煩你了！她就是不悅表情然後沒再回應我了。我覺得im大說的沒錯，如果店家吸收不是員工賠我也不會再去追討XDD
作者:
lanhow (lanhow)
2019-08-29 22:44:00有的店都先付，真的是會弄錯以為付了
作者:
rie779 (這些鉛筆通通都是我的)
2019-08-29 22:48:00你這樣也處理沒有錯,但是有機會有更好的結尾而已
作者: fakeayumi (fakeayumi) 2019-08-29 23:04:00
他也可能是在錯愕自己怎麼會做這種事
作者: lazydeer (lazydeer) 2019-08-29 23:11:00
說真的如果是我忘記付 被告知 我的表情也會很懊惱不過你們處理方式我覺得應該就少一個常客
呵呵 員工幹嘛在乎常客不會再來客人沒付員工要自己賠錢欸
作者:
dora999 (wenwen)
2019-08-29 23:17:00講到監視器會覺得是不是被誤會故意的，不敢再光顧
作者:
ilikebj (小杯可可半糖去冰)
2019-08-29 23:17:00常客不來對員工又沒差，會抽趴？
老闆或是管理階層要去思考這個問題跟員工什麼關聯……有病嗎
這種事 不是應該老闆自己出來處理嗎 丟給工讀是怎樣啊XD
作者:
wtfconk (mean)
2019-08-29 23:39:00或許真的忘了,而且早發性阿茲海默也不是沒可能,不然他應該不會再回原店消費…
你沒錯啊！只是不會做生意而已！不過你是員工(不是老闆也不是主管) 這樣處理很正常，光去想像那個氛圍...顧客不爽也是正常反應啦！ XD
作者: leterg (leterg) 2019-08-29 23:50:00
只是很尷尬啦！而且有提到監視器
作者: aa428241 (魯啦啦) 2019-08-29 23:53:00
覺得調監視器當下應該翻拍監視器的紀錄，之後給她看欸。不然會覺得是你們的一面之詞...你們真的處理的蠻尷尬的XD雖然是她的錯
作者: snowangelic (Nex瑋) 2019-08-29 23:55:00
記得影片要記得留存 等等被殺回嗎槍
作者:
akata (香港菜鳥參上!!)
2019-08-29 23:56:00常常忘東忘西（連提款卡密碼都忘了）,所以都會問可否先結帳
看監視器根本沒那麼困難大不了翻拍給他看除非監視器不是你們的財產
臉色不好應該是尷尬吧，以為自己被當小偷，要是我之後就不會去了，想把這件事忘掉
作者:
poo1989 (Jade)
2019-08-30 00:11:00你沒錯，只是真的很不會做生意！+1000
作者: ttrome (ttrome) 2019-08-30 00:14:00
覺得處理方式不太好 有種質疑人的態度 既然是常客代表之前信用良好吧，為了小錢失去一個忠實顧客有點得不償失，而且這應是店長要處理的問題
作者: kiosk (silence) 2019-08-30 00:14:00
吃飯付錢天經地義 如果客人想看監視器也可以提出
作者:
tver (決定無有疑)
2019-08-30 00:28:00臉色不好只是因為錯愕吧 不用在意
作者: GummyBear13 (Olivia) 2019-08-30 00:35:00
我有次真的也忘記付...到車旁才突然想到跑回去付。你們是對的，但有些客人不喜歡被店員記住，尤其是這種不好的事，大概以後不會來了
作者:
hs89136 (還在想)
2019-08-30 00:38:00我比較常付完東西沒拿就走了
作者:
bio2133 (琤)
2019-08-30 00:41:00喜歡先付的+1
作者:
camomie (camomie)
2019-08-30 00:53:00客人的情緒變化很正常耶，難道要表示開心？
作者:
sun770618 (((＞(￣▽￣)＜)))
2019-08-30 01:05:00有些人是真的存心吃霸王餐，可以的話是建議點餐時結帳
作者:
bolee (叭叭)
2019-08-30 01:08:00臉臭錯了嗎
作者: pig5938 2019-08-30 01:08:00
當初攝影的部份應該備份下來，如果她這次沒把上次的費用付一付，那就不用客氣直接報警。她不高興應該是想說這招居然沒用。
好尷尬 也好丟臉哦 店家處理的程序也好差哦那位常客應該感覺被質疑 然後沒想到是真的 所以臉色差不
處理方式很糟糕，忘記付卻被預設成想吃霸王餐想吃霸王餐有可能變常客嗎？太顯眼了吧
作者: shypink (花ㄦ) 2019-08-30 01:32:00
要員工賠的 讓公司少個常客很ok啊
不確定你們跟他溝通的態度是如何，他可能只是覺得尷尬吧，既然是常客也只發生這一次，就不要把對方當成賊
我突然想起國小去合作社買飲料，付10元的時候被提醒是15元，我說上次買的時候是10元…店員說之前他們搞錯價格少收，要我補上次沒付的5元……
作者: epidemic000 (賢木jocker) 2019-08-30 02:06:00
又沒做錯 想太多
如果臉皮薄愛面子一點，臉色不好也是正常也不是對你們不高興吧
作者: tony20095 2019-08-30 02:31:00
應該主動給監視器看的，不然我哪記得上次是不是真的忘了付還是你們記錯客人，常來還被當成吃霸王餐，如果溝通時口氣不對的話，的確會讓人很不爽
作者: joker0903 (joker0903) 2019-08-30 03:48:00
大概就是覺得沒面子惱羞而已 你也不用放心上吧
作者:
knok (諾克)
2019-08-30 04:23:00你是不是講到連隔壁桌都聽得到了啊
作者:
faelone (æ··æ··)
2019-08-30 05:26:00老板不會做生意，逃單要員工賠也是沒道理
我上一分工作不管是跑單（機會很小）還是漏買、買錯全部都是員工要自己付然後我也有忘記付錢過隔天自己跑去付了不過搞不好是服務生態度問題他覺得尷尬吧
作者: wjchao (wjchao) 2019-08-30 06:37:00
如果發現自己記性差到這程度，也可能臉色不好看
作者:
after1 (aaaaaaaaaaaa)
2019-08-30 07:32:00恭喜你們趕跑一個常客
作者:
Spartaa (CaDaoIn)
2019-08-30 07:45:00幫樓上補充，恭喜趕跑一個不付錢的常客啊抱歉，我眼殘沒看好文章內容，我以為是慣犯，當我沒說orz
作者: Idaresay (Idaresay) 2019-08-30 08:04:00
既然是常客可以排除惡意未結帳的可能性，可以站在常客的立場想想，出示上次未結帳的帳單也會比跟她說看了監視器好，如果說了要請警察來才能看感覺又更差了...但這不是工讀生的問題啦～只能說請妳這樣處理的主管思慮不周
作者:
dong531 (貓王)
2019-08-30 08:44:00調個監視器都這麼不挺員工，下次要馬直接報警要馬丟給上面自己處理，客人不爽再來那是公司的事，誰叫公司們搞那麼死，又不是第三方要求看監視器
作者:
kop5236 (想ç 帳號的人生online)
2019-08-30 08:54:00這種應該要店長親自出面說我請客 還調監視器勒
作者: zxoe8735 (Obasa) 2019-08-30 09:00:00
其實不用先入為主認為她表情不對一定是在不爽，或許只是在沉思當時到底有沒有付錢，我在思考的時候常常會皺眉，旁人就會覺得我在不爽
作者: re920113 (Godsu) 2019-08-30 09:45:00
我覺得就算是常客還是要當下追討
作者: dodo577 (dodo) 2019-08-30 09:48:00
常客而且短期內又回來一定是真的忘記了啦不過店家真的處理的很差，可能就把一個常客趕走了應該跟店長說明讓店長請客學過銷售都知道讓一個客人滿意他會推薦給5個親友，得罪一個客人他會宣傳給100個親友 XD。這真的要讓在意業績的店長來處理
作者:
alex8398 (ijust2009)
2019-08-30 10:15:00跟他講的時候是會很多人聽到嗎 尷尬吧
作者:
chungrew (work hard, play hard)
2019-08-30 10:22:00處理方式欠妥
他的反應很正常吧== 後付本來就有機會忘記 是不會改先付膩
作者:
may108 (老狗)
2019-08-30 10:46:00我也會忘記，覺得客人不是故意的
作者:
j4ijp (小包)
2019-08-30 10:59:00我也覺得可以改先付，這樣忘記帶錢時就還來得及說我不要了.
就算是不小心忘記付 臉色不好看也正常吧 這種事很尷尬欸
作者: lilymomo (投優塔三陽) 2019-08-30 11:33:00
覺得處理方式不當欸，都說是常客了，一頓而已有差嗎？跟老闆講看要不要討啊？如果老闆反過來跟員工討損失也是你們自己沒注意到客人沒付錢就離開，你們自己也有錯。如果我是客人，心裡會覺得很不舒服。
作者:
rrr1900 (菜仔)
2019-08-30 11:36:00是我也會不爽啊
作者: neukopf701 (george) 2019-08-30 11:38:00
老闆應自行吸收，經營成本之一
健忘的客人+1，沒有當場說其實真的會覺得莫名其妙，對不起我們腦容量很小。後來我都會先把錢拿出來放桌上免得忘記……
作者:
drph (Peter)
2019-08-30 12:12:00就記錯尷尬+覺得被當犯人所以不爽啊。我是覺得你們處理方式不好，很可能因此失去一個常客，甚至對企業造成的損失會遠大於一餐飯的錢。但會讓你們有非這麼處理不可的壓力也是因為店內規定被跑單要員工賠，所以到頭來也是企業主自作孽
這個當下沒要，下次再要心裡也會有疙瘩，白白少一個常客而已
作者:
horb (猴柏)
2019-08-30 13:40:00臭臉很自然反應 不用想太多我也覺得 竟然都說是常客了 應該就算了吧 講了反而讓人不好意思再來
還是不懂監視器在內部辦公室為什麼就要警察鑰匙也是在店長或老闆那裡吧
作者: yamaza (必必剝剝) 2019-08-30 14:41:00
下次來提的感覺超差
作者: rtyu2836 (容兒) 2019-08-30 15:20:00
老闆處理方式有問題 客人反應也很正常啊 覺得尷尬不行?