(原文恕刪)
小時候超討厭吃肥肉的 每吃必吐
總覺得有股很噁心的味道 不管用什麼方式烹調都好
我阿姨曾為了騙小時候的我肯吃肥肉
就說我瘦不下來是因為體內油積累太多
沒用肥肉把它刮出來 (莫名其妙的理論)
甚至因為不吃肥肉的關係
讓那時候常去的滷肉飯店
有了滷汁飯這個新菜單
直到有一次去吃喜宴 上來了筍絲滷豬腳
那是我第一次吃到這種菜
不過當時我沒看出來是什麼
想著有得吃就吃 所以撈了一大匙
就整個愛上 回家還一直嚷嚷說還想吃
我爸媽也覺得超級奇怪
不過從那一刻開始
就喜歡吃肥肉了
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