[閒聊] 吃天然色素真的有比較健康嗎?

作者: wcpsgb (wcps9920)   2019-09-05 03:36:18
不是都是色素嗎?
人工跟天然有什麼差別?
人工色素一般也都是加一點點,
影響應該也不大吧?
而且天然色素,是提煉物嗎?
如果是,都是提煉物,真的有差嗎?
如果今天去甜點店,
真的會特別挑,或問是不是天然色素嗎?
作者: timmy999 (憤怒a阿宅)   2019-09-05 03:40:00
吃的那麼痛苦幹嗎 好吃就好
作者: rtyu630823 (熊)   2019-09-05 03:40:00
把化學式寫出來在說,結構式要清楚才能知道機轉反應阿
作者: gash9890 (晨勃霖)   2019-09-05 04:02:00
想這麼多幹嘛 餿水油都吃過了還有啥好怕根本沒差
作者: wcpsgb (wcps9920)   2019-09-05 04:27:00
不是我想多阿,只是看到很多人在挑人工色素,所以問問
作者: mono5566 (曼娜)   2019-09-05 08:28:00
人工色素在製作過程中容易產生奇怪的東ㄒㄧ比較經典的就焦糖色素製作的時候會帶有PAH(致癌)
作者: shikiaki (章魚)   2019-09-05 08:28:00
部分人工色素確定會造成幼兒過動之類的問題,天然的 ……你是說花青素之類的東西嗎 ?那個對身體是好的啊
作者: chister ( )   2019-09-05 09:08:00
我都吃胭脂紅 天然蟲蟲輾碎做的
作者: secretmen (不能說的秘密)   2019-09-05 11:32:00
化學合成天然物=人體可吸收分解自然界不存在的化學合成物=人體無法代謝可能致癌
作者: astrayzip   2019-09-05 12:07:00
砒霜跟鉛都是是自然界存在的樓上身體分解吸收了嗎比起添加量微量的色素,娛樂性的飲食本身影響才大在營養嚴重不均衡的飲食下,食物本身過鹹過甜的危害遠大於色素造成的極微量影響在不用重金屬當色素的年代就是個假議題騙人掏錢罷了
作者: jjvh (官人)   2019-09-05 13:34:00
這文體有點混亂博物館
作者: goldencorn (香廊金萄)   2019-09-05 16:46:00
花椰菜是綠的因為有綠色色素,紅蘿蔔是橘色的因為有紅色色素,紅色火龍果讓你尿出粉紅色也是因為有紅色色素,你說色素不健康那大概只能吃白米飯了喔比起色素你該注意的是糖份好嗎

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