其實家電類這種東西主要是看個人習慣啦！
如果追求的是「料理的美味」
那同樣的米，
大同電鍋煮出來的一定遜於好的電子鍋
好的電子鍋又遜於鑄鐵鍋和陶鍋
（前提是你有那個功力控制火候）
炒相同的菜，
大同電鍋也遜於炒鍋
蒸汽料理大同電鍋也遜於蒸籠
燉煮料理當然大同電鍋絕對遜於鑄鐵鍋
但是大同電鍋依然有它的價值和意義，也是生活不可缺少的好朋友
因為它很多功能和方便
它能煮飯炒菜蒸饅頭肉包熱菜燉湯
而且操作方便，只要外鍋加水
有一根手指，就能搞定中式家常料理70%以上的菜色
而且有70分左右的水準
時間也快
雖然我家有鑄鐵鍋陶鍋蒸籠水波爐微波爐氣炸鍋
但大同電鍋仍然具有中流砥柱的中堅地位
在各式鍋具中硬是佔有無可抹滅的定位
因為它方便又有效率，而且一鍋可以取代大部分廚具的功能（姑且不論美味成就）
尤其萬一只住小套房或雅房，只要一口電鍋，就算沒有瓦斯，也可靠著它變出許多料理！
這樣的好物，難道不該愛惜嗎？
市面上再貴的廚具產品，也沒有大同電鍋的多功能性
說吹捧大同電鍋而是頑固守舊，我覺得只是不了解真正大同電鍋到底有多強
還有其他料理器具的強項
大同電鍋就像是每科都有70-80分的中等生，但總分硬是比只有單科或雙科90up，但其他0
分的資優生來得高非常多