自製冰釀檸檬
前幾天在一家餐廳知道他們自己做的糖漬檸檬, 結果覺得好好吃
就自己去google做法。 發現也有只用蜂蜜不用糖的做法, 小妹喜歡健康一點
就選用了蜂蜜。
首先呢, 第一步要刷洗檸檬皮, 把皮洗乾淨因為是要泡在蜂蜜裡的。
接著, 切片後在保鮮盒裡鋪平鋪好。 最後要把蜂蜜倒入到蓋過檸檬的程度
然後冰起來。
使用物品: 檸檬, 保鮮盒, 蜂蜜, 水果刀。
遇到的困難: 1.檸檬買不到黃檸檬, 小妹喜歡黃檸檬的香味。
2.蜂蜜有分台灣的和泰國的, 不知道要買哪一種。
3.刀子不夠利。
解決方法: 1.以綠檸檬代替。
2.感覺台灣的比較好, 就選台灣的了。
3.沒辦法, 明天再去買一把。
心得: 第一次做這種小點心, 小妹有一點點緊張。但是幸好有朋友幫忙切水果
可是蜂蜜一下子就用掉半罐了= =, 一瓶很貴的。 但是還是很開心
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圖片: https://imgur.com/IHo8eje
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參考資料: https://google.com.tw