剛剛耍蠢
想做菜單研究所的味增豬肉風味飯
有鑑於上次三杯米+兩杯半水煮出來的飯太濕之後
這次想說就加兩杯水就好
但又覺得味增似乎放太多了
怕會太鹹
所以還是加到兩杯半的水
可是這次又比上次多放了甜椒下去
覺得甜椒會出水
飯可能又會變太濕
所以我在料全部舖好之後(這鍋飯就從這裡毀了)
再多洗一杯米下去
一放下去之後
我就有預感
這是一鍋暗黑料理
果不其然
最後那一杯米還是生米呀!!!!!!
這鍋飯
到底該怎麼挽救?
還是乾脆煮成稀飯好了
只能說廚藝不精
還是買外食比較保險