有人說日本吃鍋貼都要配白飯或拉麵 但是台灣不配飯因為覺得都是碳水化合物
不過如果你嘗試過的話 其實煎的脆脆的話其實很下飯 為什麼呢 因為就跟炸豬排
的道理差不多 豬排裹粉再炸 裡面是肉外面的麵皮是飯 但是炸起來就很下飯 那鍋貼也是
一樣的道理 裡面是肉外面是飯 然後經過了高溫油炸之後就很下飯