台南觀光客很多，為了方便記憶，偉大的前人們有整理出以下必吃美食123口訣:
1豐冬瓜茶
2元黑輪
3根壽司
周4蝦捲
5廟肉圓
6千牛肉湯
蜷尾家霜7淋
8峰亭
96清粥小菜
這些是來台南必吃必喝的美食，真心不騙！