[閒聊] 第二次的生乳卷大失敗

作者: johanzhou (johan)   2020-02-15 15:34:03
上次用手打半發的生乳卷無疑就是失敗了,後來半個月前又重新挑戰一次。
家裡添購了電動打蛋器,這次很迅速的就把蛋白打發了:)
可是還是失敗了,而且比上一次更失敗,連照片都不敢拍。外觀長得像廚餘就算了,連味道、口感都像,是怎麼一回事^_^?
挑戰幾次才能成功,我不是很想再吃自己創造出來的ㄆㄨㄣ了,可是又很想要動手裝賢慧。
作者: johanzhou (johan)   2019-02-15 15:34:00
卷還是捲^_^?
作者: flower42 (肥宅小花)   2020-02-15 15:38:00
下次做餅乾好了 應該很難失敗
作者: anshley (想念卻不想見的人)   2020-02-15 15:49:00
通常是捲裂開吧 多看不同教學吧 有些老師會做但不擅長教你可以看看小高姐的
作者: rasiel0919 (嗜插貓鄰居的阿姨的熱狗)   2020-02-15 16:02:00
表皮烤不夠乾會黏皮,烤太乾很容易裂,生乳捲要做好看有吃技術,一兩次失敗沒什麼,繼續多練習
作者: ZhengUna (仲夏夜語。 )   2020-02-15 16:27:00
照片我瞧瞧
作者: GGrunrundela (GGrunrun)   2020-02-15 16:33:00
嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
作者: johanzhou (johan)   2020-02-15 16:34:00
好,我會再努力的。
作者: Reachard0305 (小北)   2020-02-15 17:12:00
食譜的好壞就決定會不會成功了 可以換個食譜看看
作者: johanzhou (johan)   2020-02-15 19:57:00
我兩次都用同一個食譜耶,我找其他的試試!
作者: GEoilo (我不想~~)   2020-02-15 22:20:00
買現成的啊!反正都是裝~~

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