[閒聊] 大家對味精有什麼看法 med5566 PTT批踢踢實業坊

作者: med5566 (很有美德的5566) 2020-03-15 20:05:17

很多食材強調是天然無味精
或是有些東西吃起來口味不喜歡就先說是味精味太重
可是味精就是種胺基酸的鹽類，在你我身體都會有的@@
為了做出濃厚口感燉煮肉類的高湯吃入一堆油脂膽固醇不是更不好嗎
大家對味精有什麼看法？

作者: teddy1209 (內湖洨海牛) 2020-03-15 20:06:00

會頭痛

作者: mono5566 (曼娜) 2020-03-15 20:08:00

我家已經沒用味精好幾年了

作者: eva19452002 (^^) 2020-03-15 20:11:00

我都不用味精，改由從海帶、香菇、柴魚片中提取結晶味道更是天然、健康、美味

作者: supermemo (心智圖) 2020-03-15 21:02:00

同事做的泡菜吃ㄧ口很噁就吐出來，發現是加了味精...... 平時自己煮沒在吃，忽然吃到很怪....

作者: clotilde 2020-03-15 21:11:00

其實對人體沒有傷害只是鹽的用量就要相對減少不然鈉容易過高造成口乾舌燥

作者: new88old (巴妞) 2020-03-15 21:13:00

洗白了

作者: anshley (想念卻不想見的人) 2020-03-15 21:36:00

味精也不是化學合成的啊

作者: nanayo77 2020-03-15 21:36:00

會導致身體發炎，痛到無法入睡( 患有某種疾病的關係)

作者: anshley (想念卻不想見的人) 2020-03-15 21:37:00

麵包中的麵粉加鹽，到嘴巴也是變味精

作者: linda010786 (伃) 2020-03-15 21:45:00

三樓是反諷吧

作者: eric112 (eric) 2020-03-15 23:25:00

加味精味道才好

作者: WilliamTaft (威廉霍華) 2020-03-16 00:32:00

不排斥

作者: sunstrider (逐日者) 2020-03-16 14:20:00

洗不白r XD 一堆人看到味精像看到鬼還有人說吃得出來根本唬爛

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