上週失業惹,來賺賺p幣
昨晚剛好有剩飯,所以索性用來做蛋炒飯
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先加一些油拌一下,比較容易分開
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除了飯之外使用的食材:
飯不多,所以把冰箱剩下的兩顆蛋都用了,
以及一隻蔥,分成蔥綠及蔥白
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鍋子先熱油,將蛋液下去,稍微翻炒一下,不用太熟
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然後就先起鍋
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蛋會吸走油,所以鍋子再放點油,
加入蔥白下去爆香
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爆香完,再把白飯丟進去炒,接著是剛剛超未炒過的蛋
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最後炒得均勻之後嗆一些醬油進去,在關火之前放下剩下的蔥綠後關火
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就可以盛碗了~~
吃之前可以再加一些xo醬增加風味
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大概是這樣,飯太少,吃完還是好餓Q____Q