→ meowyih: 夜市的組合肉牛排好吃多了 = =a 自己號稱是台式牛排, 結03/30 09:37
→ meowyih: 果連夜市的都比不上, 浪費錢03/30 09:37
→ ckshsango: 孫東寶是普普啦,但夜市牛排這麼噴一堆人當寶也是厲害.03/30 10:04
噓 Helio2018: 孫東寶跟夜市牛排有分別？03/30 12:57
夜市牛排大多是組合肉，
通常是把肉切成一層層薄薄的，
然後再用黏著劑和碎肉一層層的疊起來。
組合肉中間的黏著劑有磷酸鹽，
一定要煮熟才安全，所以夜市都吃全熟的比較好。
以健康來說，有添加劑總不會是好事，
但是以口感來說，
你要用原肉吃到類似夜市牛排那種沒有筋的口感的牛肉，
不花個上千塊很難的，
CP值本來就很高，
對啦，對有錢人來說是噴，
有原肉可以吃幹麻吃組合肉，但是... :p
孫東寶他總是強調自己是原肉，
但是品質當然和價格是正相關的，
價格壓成這樣，口感怎麼可能比的上組合肉，
我吃過一次，一片裏面大概快三分之一都是筋，
我比較懶的嚼那些部份，根本吃不下去，
然後再也不去了 :p