[討論] 女板第五屆小廚娘大賽 - fox40114

作者: fox40114 (馬馬)   2020-04-15 14:18:25
炒飯大部分是我們家宵夜才會出現的東西
因為炒飯超快,大概10分鐘內就能完成,對我來說炒飯就是清冰箱料理啦哈哈
先看看有什麼剩菜?有蝦子和漢堡肉很好很好
再盛一碗白飯,兩顆蛋,還有蔥
*一般來說炒飯都用隔夜飯比較容易粒粒分明
不過我的經驗是都差不多的
重點是炒之前先把飯都撥一撥不要全黏一起
https://i.imgur.com/Cs1LARW.jpg
接下來把配料全部變成小塊小塊的,才會均勻受熱
https://i.imgur.com/Kfyn6h3.jpg
大火熱鍋冷油把飯倒進去,把飯剁剁剁剁剁剁剁碎
https://i.imgur.com/hda79kE.jpg
https://i.imgur.com/abc2VYy.jpg
把蛋打進去,攪一攪才會蛋飯合一,再把飯喇散開
https://i.imgur.com/xbDvFpC.jpg
https://i.imgur.com/JXknFNo.jpg
把大塊的料先丟進去喇一喇
https://i.imgur.com/heCsUBr.jpg
加醬油上色、再加胡椒粉調味
https://i.imgur.com/FkUUmih.jpg
https://i.imgur.com/cYM0RxG.jpg
最後再加入蔥,炒一炒大約10秒,起鍋!
https://i.imgur.com/hFgcT91.jpg
Wow~粒粒分明的海陸炒飯完成囉!
真是超好吃
https://i.imgur.com/h6uw6tO.jpg
作者: twmarstw7758 (白愁)   2020-04-15 14:21:00
寄惹
作者: kuijun228 (Daoko小粉絲)   2020-04-15 14:26:00
炒飯加蠔油超香ㄉ
作者: dan5120 (別亂Q 屾(゚皿゚メ))   2020-04-15 14:50:00
握柄那邊是受到什麼催殘
作者: piyo0604 (啾啾)   2020-04-15 15:55:00
作者: kohala (無慮)   2020-04-15 19:26:00
每次煮完菜記得要清理一下廚房啊!
作者: jkkert   2020-04-15 21:07:00
餓了qq

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