剛剛買了一份鹹酥雞魷魚甜不辣
http://i.imgur.com/pEKoEys.jpg
老闆在起鍋後放到甩油雞中轉了一下
但我就想
鹹酥雞熱量最大的地方還是在食材本身的吸油量吧
外層那一點油跟食材熱量及吸油量
不成比例吧
所以鹹酥雞的甩油是真的有差還是甩心安的？
作者:
jameshcm (億載金城‧武)
2020-04-25 19:27:00有甩油的我會買大份的，沒甩油只敢買小份，供您參考
作者:
O300 (歐三百)
2020-04-25 19:30:00太多油也滿噁的 要甩掉一點表面的油啊
作者:
peiring (peiring)
2020-04-25 19:31:00只能甩掉表面的一點油,但有甩總比沒甩好
作者:
fangbr (小肥)
2020-04-25 19:31:00有差！至少表面不會濕濕的
作者: somefatguy 2020-04-25 19:50:00
甩油又不是為了熱量，老闆才懶得管你多胖
作者: grapema (yin) 2020-04-25 19:53:00
推一樓
作者: Halleluiah (哈里路亞) 2020-04-25 20:25:00
差超多啊
作者:
O300 (歐三百)
2020-04-25 20:29:00如果是為了熱量 可以想像肥宅也可以甩油 可是沒用 道理差不多
作者:
mag1021 (Different Style)
2020-04-25 21:36:00人工甩是加減甩而已 脫油機甩的比較徹底 但也只是好一點如果買到很會吸油的食材 銀絲卷米腸百頁 有甩跟沒甩一樣
作者: Morigan (低調是我的風格) 2020-04-25 22:07:00
你就跟老闆說你要剛起鍋就打包啊
作者: dodod220 (Yu) 2020-04-25 22:29:00
對啊 真的沒差 我都叫老闆料要泡著油
作者:
OOOGAY (3圈貓)
2020-04-25 22:41:00洗衣機概念
作者:
Vek1112 (喔登登)
2020-04-25 22:46:00跟尿完都會抖一下是同一個概念 沒有省油或其他意義
作者: sadlatte (傷心拿鐵) 2020-04-25 22:49:00
口感有差
作者:
vegout (vegout)
2020-04-25 22:52:00有甩油機這種東西 我們這裡鹹酥雞攤從沒看過
作者:
mijiu (me9)
2020-04-25 23:03:00甩完很難吃 變超乾
作者: skinny27 (skinny27) 2020-04-25 23:05:00
會炸的不用甩
作者: herro0610 (我的超級大麥克) 2020-04-25 23:35:00
甩油機甩出來的油你可以看一下
作者:
Jotated (JTT)
2020-04-25 23:54:00差很多阿 有的用離心機差更多
作者:
nh2238 (狂奔吧!!龍馬,飛躍的武士)
2020-04-25 23:57:00甩了乾很多
作者:
xiaohan (小英)
2020-04-25 23:58:00連原高雄縣都用甩油機了，你是去綠島買的嗎？
作者:
Wenerrix (Wenerrix)
2020-04-26 00:33:00像我就很少吃炸的，就不會想這些問題
作者: Vitababy 2020-04-26 00:57:00
甩過還滿清爽的 不過豆腐不能甩
作者:
zardmih (zard)
2020-04-26 01:31:00差很多啊
作者:
j4ijp (小包)
2020-04-26 01:41:00啊不然你想拿到的時候紙袋就濕濕的嗎
作者:
yt8899 (兩隻老虎)
2020-04-26 01:48:00有差常吃的那間有脫油有次沒開買別家鹽酥雞一倒出來盤子上都是油吃了好膩
作者: ErinWei ((臭貓貓)(喵嗚~)) 2020-04-26 02:20:00
甩完的紙袋不會濕濕的
作者: hidep (abcde) 2020-04-26 02:57:00
甩好吃的
雖然跟鹽酥雞無關 但是我吃東山鴨頭的店家有甩跟沒甩真的差很多
有差啦 熱量少一點是次要 至少皮不會被油泡軟吃到泡軟的 會超級不爽
作者:
yahooman (mo ptt用這隻)
2020-04-26 18:14:00會冷掉