文長
小弟一個月餐費只有抓2000元，但這是刻苦耐勞吃法，想吃的輕鬆點也只要抓到4000元。
先說結論：自己開伙絕對可以比外面便宜，尤其是生活在台北這種外面物價高的地方。
我桃園人，物價我自己感覺跟台北沒啥兩樣，頂多差10-20塊吧，自從有一次
在外面點了60元大碗切仔麵，發現只有湯跟麵，甚麼屁配料都沒有之後我就決定自己煮。
開伙有3個好處，
1.健康，至少你知道你在吃甚麼。
2.可以鍛鍊廚藝，我覺得人人都要會一點料理呀，不是男生女生的問題，而是身為獨立自
主的成年人都該會一點。
3.省錢，也就是此文重點，一定可以省，但要勤做功課。
小弟的三餐型態是：早餐不吃，午餐吃5片白吐司，晚餐吃正常。
所以才說這不適合每個人，但本文重點在正常晚餐的花費上。
我吃飯一定要有3菜1飯，試過2菜，太單調了，這3菜又分主菜、副菜、青菜。
先說青菜：首推高麗菜，便宜耐放好吃營養份量多可炒可以煮湯，神菜沒有之一。
我曾經買一顆高麗菜放2禮拜在冰箱，除了外葉有點爛爛，剝掉以後裡面還是好的。
一個估36元，我通常一顆切4份 1份吃兩天的晚餐，也就是36/8 一餐的菜錢大約5塊。
好就算你嫌只有高麗菜太單調，加個15元紅蘿菠，又可以讓你吃6餐，一餐算3塊，總共8
元。
副菜的話首推雞蛋，營養好吃便宜取得方便，用兩顆蛋做煎蛋炒蛋啥的，算5元吃一餐好
了
。
主菜的話，昨天看全聯2條豬五花肉110元，300g 1條55元，可以吃2餐。
也就是55/2=算28元好了，加半顆洋蔥吃2餐 1顆洋蔥大概16元 (這還是偏貴的洋蔥)，用
半顆吃兩餐也就是16/4=4，一餐只要32元就可以吃洋蔥炒五花。
白飯我家樂福399月之米可以吃1個半月，也就是45天，也估計一餐白飯5元好了。
這樣就 主菜(32元)+副菜5元)+白飯(5元)+青菜(8元)=50元。
照我那樣一天一餐的吃法，早餐不吃，午餐吐司(一條37元我可以吃5天 一天算7元)，加
晚餐50元，一天只有57元 *30=1710/1個月。
如果你想午餐也吃正常在乘2=3000元(把7元吐司換成50元一餐 這樣一天100元)
這還算是高單價的一餐。
如果主菜是秋刀魚 一條12元，配香腸一條16元，在加上菜跟白飯也才41元。
甚至偶爾懶一點吃泡麵，或水餃(有那種1顆不到2元的，但就不太好吃) 可以花得更少。
有吃早餐的習慣，桂格大燕麥片一大罐110多元，你可以吃好幾個禮拜 。
或是原PO喜歡喝鮮奶，COSTCO2罐226元 一罐1.8L，一天喝250CC，可以喝一禮拜，
113/7=不到20元在早餐上，一個月4個禮拜 也就452元早餐+3000元(午晚餐)。
這樣3400多，再給你奢侈一下，一個禮拜吃一餐100多元的，一個月早午晚餐都吃也只要4
000元。
這樣吃，絕對，能吃飽又健康，小弟我自己食量算大，這樣吃不太會餓(晚餐部分)。
飲料方面呢？抱歉這就得放棄了，因為飲料是個人喜好，不喝也不會有身體問題。
(但還是有牛奶可以喝
可以多逛逛菜市場或是黃昏市場，通常菜都會比超市便宜 。
或是去注意超市的特價活動甚至是買快到期的方便菜都可以有很便宜的價格。
肉類的話可以去早市看看，簡言之就是要貨比三家多做功課，去規劃一餐吃多少錢。
當然小弟也在外面看過一餐50元的便當，但那個價格你敢天天吃嗎？
其他調味料等，最常就鹽巴醬油米酒，這通常都可以用好幾個月，換成一餐的花費根本不
用在意。
瓦斯費，我去年6月叫一桶16公斤820元用了10個月，一個月只有82元的瓦斯費(只煮飯)。
如果嫌3菜麻煩，可以煮咖哩或一大鍋湯
像咖哩：
50元咖哩一盒
2塊雞胸(用COSTCO算大概36元)
2紅蘿菠(30元)
2馬鈴薯(25元)
1洋蔥(16元)
總共157元，吃4餐一餐也才40元 +白飯5元+高麗菜4元=至49元/餐
只要好好的算一餐要吃多少，就可以把餐錢壓下來。
份量部分，用低價的食材去佐主菜就可以省掉主菜錢又能吃得飽。
像雞腿排一片大概50-60我算55，只做乾煎雞腿排吃兩餐實在太少。
但如果加了洋蔥做洋蔥炒雞肉 8+55=63元，分量多可以吃兩餐，一餐只要30多元。
不過小弟有另一部份的約會金，有時候跟女朋友出去吃飯是用約會金去算的。
這樣每個月的餐費又能更少一點，或是每餐的預算增加吃得更好。
至於為甚麼我會這樣刻苦耐勞吃法，因為我喜歡睡覺，沒時間吃早餐
我也注重午休，5片吐司充飢一下就吃完了可以睡好久，只有晚餐跟正常人一樣。
原po如果照上面那樣算的話，一個月8000餐費，馬上多了4000元可以自由運用。
如果你很愛喝飲料，一天算你70元喝30天，你還有1900元可以使用 。
看你要每個月吃一次饗還是吃中價位燒烤兩次都還有餘 。
像我不太喝飲料的，這4000元拿2000元一個月快樂金，剩下2000存起來。
1年就2萬4了捏，如果你覺得這2萬4沒差 那我覺得你也不會問怎麼節省餐費。
以上小弟經驗，給大家參考。