作者:
PatsyH (PatsyH)
2020-07-29 11:33:13現在乾拌麵很流行，還愈賣愈貴，真的是看不懂
很多乾拌麵都主打日曬麵
像是什麼「經過手作日曬」、「台南手工日曬風乾」
小時候阿嬤家鄰居也是做麵的
其實日曬不太需要什麼機器設備
真的就是太陽曬乾就好了
我以為這是成本最低的一種做法
更別說曬的過程有什麼東西飛過去你也不知道…
為什麼日曬能拿來當主打?還賣得這麼貴?
https://i.imgur.com/yIjRtvL.jpg
作者:
Dinenger (低能兒)
2020-07-29 11:34:00台南手工日曬當然貴啊，你不知道台南的空氣是甜的嗎？吸收陽光和台南空氣中糖分的麵，有夠好吃
作者:
nexusz (乃沙士z)
2020-07-29 11:38:00你怎麼會覺得日曬不用設備啊 現在市面上大部分乾拌麵曬麵是要在烘乾室中控制濕度跟溫度 不過一些沒啥名氣的半麵給小廠代工確實 環境很糟
作者:
cat0429 (momo)
2020-07-29 11:40:00就是包裝行銷聽起來貴，但實際上台南日曬麵超級便宜的，一團麵不到5元。
作者:
cami33 (cami33)
2020-07-29 11:41:00買關廟麵1公斤75元，自己加醬料
作者:
Hey2 (Hey)
2020-07-29 12:07:00潮
買關廟麵＋1，各種麵條可選，再自己買辣油回家調醬就差不多了
作者:
bnn (前途無亮回頭是暗)
2020-07-29 12:16:00日曬成本比較高啊 你要地 要搬出搬進不能自動化
作者:
prankjc (Trainspotting)
2020-07-29 13:50:00包裝個故事賣給你而已 產地直買超便宜
作者:
cat0429 (momo)
2020-07-29 15:01:00日曬其實很快，南部太陽超烈的