[閒聊] 大家喜歡吃「麵糊蛋餅」嗎

作者: chubby31190 (木土哥)   2020-08-01 13:00:31
跟餅皮煎到焦焦脆脆的蛋餅不一樣,軟爛的口感吃起來卻不感到噁心,細細咀嚼反而能凸
顯出它的香氣,這裡有人也喜歡吃麵糊蛋餅嗎?喊個+1讓我看到你們!
作者: tek5615 (tek5615)   2020-08-01 13:09:00
剛開始還不錯,吃到最後會太飽會有點噁
作者: Gottisttot (神は死んだ。)   2020-08-01 13:17:00
吃起來和蘿蔔糕有七八分像
作者: leo5916267 (小葉)   2020-08-01 13:27:00
超好吃不知道是不是台中才有
作者: duo864044   2020-08-01 13:33:00
不喜歡,那口感我不行
作者: show1104 (漫步自在)   2020-08-01 13:37:00
粉漿蛋餅也可以煎脆
作者: monkeywife (猴子老婆)   2020-08-01 13:42:00
自己煎就好,很簡單,中筋麵粉和太白粉比例2:1
作者: ylshpiliman (秋水不染塵)   2020-08-01 13:55:00
我家是中筋麵粉跟地瓜粉2:1
作者: Bajuef (巴吉夫)   2020-08-01 14:00:00
我也不喜歡 但卻蠻會做的http://i.imgur.com/kh7eWai.jpg
作者: LoveSports (愛運動)   2020-08-01 14:11:00
喜歡,但最喜歡的還是有揉過的麵團蛋餅前幾樓的板友們分享一下水的比例吧 想知道
作者: ninien (沒有天空的天空)   2020-08-01 14:26:00
喜歡
作者: Siriusmii (mii)   2020-08-01 14:38:00
無法接受=_=
作者: sodahaini (沒有的話我晚點再問一次)   2020-08-01 14:53:00
不喜歡
作者: maryegg (永保安康)   2020-08-01 15:01:00
喜歡
作者: meishan31 (邊緣人)   2020-08-01 15:26:00
鬆餅夾蛋?
作者: zz25678606   2020-08-01 15:45:00
只要蛋餅我都愛
作者: AgustD (AgustD)   2020-08-01 15:50:00
喜歡改良成QQ口感的麵糊蛋餅
作者: monkeywife (猴子老婆)   2020-08-01 16:09:00
水的比例我沒有量,就是攪拌到有點像優格的稠度就可以了,多試幾次就知道自己喜歡的軟硬度
作者: cleoly594068 (Cleoly)   2020-08-01 16:23:00
我爸超愛做這個 每天爽吃
作者: llintell (月光奏鳴曲 登~登~)   2020-08-01 16:24:00
真的喜歡~ 家裡一大盤 有我在時 大家要搶夾 XDDDD
作者: alec0804 (阿垃垃圾君)   2020-08-01 16:52:00
第一次吃就知道不要勉強自己了
作者: wiork (我在工作~)   2020-08-01 17:09:00
南部吃那種特軟爛的,噁…
作者: exotica (Anagram)   2020-08-01 17:31:00
各有各的特色
作者: cafelilith (莉莉絲)   2020-08-01 17:33:00
好想念林森北路的九層塔蛋餅TT 好好吃
作者: Ejoul (19)   2020-08-01 17:38:00
這個我不行
作者: ShieChi (嘻西)   2020-08-01 17:51:00
超好吃 雖然很油
作者: xxyyzz (live fast,die young)   2020-08-01 17:53:00
超愛但是台北好少!!哪裡有
作者: onlymoonoo (onlymoonoo)   2020-08-01 18:05:00
麵皮蛋餅做得好的話超好吃!
作者: zx475632   2020-08-01 18:06:00
+1
作者: fly616327 (白認識)   2020-08-01 18:24:00
作者: beatme0930 ((? ?))   2020-08-01 18:45:00
我超愛
作者: TOBYMINMIN (MIN)   2020-08-01 18:52:00
我喜歡用糯米代替餅皮,然後要包油條跟蘿蔔乾
作者: a8319 (迪拉克)   2020-08-01 18:54:00
高雄有一家 煎到外酥內軟 超好吃
作者: alpafr (paspas!)   2020-08-01 18:58:00
我超愛<3
作者: nekokuma   2020-08-01 19:01:00
+1
作者: Lia (如入無人之境)   2020-08-01 19:02:00
麵糊蛋餅要煎到外圍焦脆中間軟Q不爛才是最剛好
作者: unazz (有貓)   2020-08-01 19:02:00
是蛋餅都愛+1
作者: milk8144 (>@@<)   2020-08-01 19:03:00
超愛
作者: parissb (未來 依然有你)   2020-08-01 19:11:00
推薦臺南新營「嚇一跳」打錯,應該是「夏一跳」
作者: Matix1211 (Maroon9)   2020-08-01 19:17:00
推lia!這才是好吃的麵糊蛋餅
作者: Ludwig1003 (路德維維)   2020-08-01 19:19:00
+1+1 粉漿讚
作者: bannafish (Sous le ciel de Paris)   2020-08-01 19:25:00
還蠻重技術,煎得好吃的不多,我很愛,雖然有吃過難吃的,還是默默吃完
作者: trigly (棋)   2020-08-01 19:33:00
喜歡 南投有家 這種 超好吃
作者: Vivibb8989 (鼻鼻)   2020-08-01 19:59:00
河粉煎
作者: capricee (Caprice)   2020-08-01 20:08:00
喜歡!但不會想太常吃
作者: Noreendong (Piglet)   2020-08-01 20:11:00
高雄哈瑪星阿姨蛋餅 15元吃到你吐
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人)   2020-08-01 20:16:00
有陣子很愛 想到就自己做來吃 前幾天到花蓮有吃到一間但味道普普 比較喜歡自己做的XD
作者: miomiobaby (luxy)   2020-08-01 20:28:00
喜歡啊
作者: ph275656   2020-08-01 20:29:00
超愛
作者: a9109348   2020-08-01 20:36:00
中筋麵粉:地瓜粉:水=2:1:5
作者: twlicn (轉頭看你好想笑)   2020-08-01 20:47:00
家政課做過 好ㄘ
作者: paulsama (paulsama)   2020-08-01 20:55:00
不排斥,但比較吃麵皮的蛋餅,而且是不加太白粉的那種麵皮
作者: francmiss (以領養代替購買)   2020-08-01 21:12:00
能家不喜歡
作者: Paradox (Paradox)   2020-08-01 21:18:00
摰愛
作者: hyovlolnyne (hyovlolnyne)   2020-08-01 22:11:00
作者: how20 (how)   2020-08-01 22:36:00
http://i.imgur.com/D4qzVEg.jpg淡水吳家http://i.imgur.com/Vj0uwA2.jpg比起真芳完全軟軟的口感,更喜歡吳家的邊緣脆脆的,
作者: cat0429 (momo)   2020-08-01 22:57:00
喜歡,而且表面要煎到恰恰。這種蛋餅份量也夠多,北部的就一張薄薄的皮,煎起來好少真的超推新營的‘夏一跳’,小時候都搭紅茶豆奶,還有草莓蛋蜜汁。那附近還有陶甕的米糕。
作者: chichi30 (樂)   2020-08-01 23:06:00
超愛
作者: seansho (Sean)   2020-08-02 03:53:00
台南老爺爺蛋餅啦 超多人
作者: fangbr (小肥)   2020-08-02 05:42:00
不喜歡!某知名店的粉漿蛋餅餅皮還是甜的!第一次吃還以為在吃可麗餅
作者: awebtg (ssawe)   2020-08-02 13:38:00
很好吃,但一次不能吃太多,會膩想吐
作者: jeinnnnnnna (人兒)   2020-08-02 15:16:00
台中哪裡有啊求推薦QQ大多都在高雄台南吃到 很喜歡
作者: sdtowmp3 (Kiya)   2020-08-02 15:29:00
+1
作者: zxc123456657   2020-08-02 18:46:00
超愛吃

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