[閒聊] 為啥北部的小吃店桌上很少蒜汁？ flower42 PTT批踢踢實業坊

作者: flower42 (è‚¥å®…å°èŠ±) 2020-08-20 22:09:50

中南部的小吃店桌上通常會有兩種佐料：
辣椒醬與蒜汁
蒜汁加到湯麵實在非常過癮
但在台北就很少看到
為啥會有這種現象哇？

作者: O300 (歐三百) 2020-08-20 22:11:00

吃原味就夠啦

作者: ffooxx (小芙尼) 2020-08-20 22:11:00

蒜汁跟蒜泥差在哪裡？

作者: rttlac 2020-08-20 22:11:00

蒜汁？那什

作者: flower42 (è‚¥å®…å°èŠ±) 2020-08-20 22:12:00

一罐白白的汁 google不到圖片有人能支援ㄇ

作者: LiveInNow (活在當下) 2020-08-20 22:13:00

懷念南部肉圓店的蒜汁

作者: flower42 (è‚¥å®…å°èŠ±) 2020-08-20 22:13:00

其實我也不太確定那罐叫蒜汁蒜蓉還是啥

作者: molamolajump 2020-08-20 22:17:00

蒜泥吧？老家麵攤幾乎每家都有乾麵除了油蔥酥還會多加一匙蒜泥豪ㄘ

作者: pauljet (噴射機) 2020-08-20 22:24:00

北部都放蒜泥加大腸麵線裡

作者: guessclaire (熊就變成獅子了) 2020-08-20 22:36:00

蒜泥

作者: funeasy (funeasy) 2020-08-20 22:42:00

因為要吃口香糖很不方便

作者: sqin (qin) 2020-08-20 22:58:00

15原炒麵那家友ㄚ放在桌上我不敢用友看過小蟑螂

作者: zx25815 (AQ) 2020-08-20 23:03:00

吃肉不吃蒜

作者: cat0429 (momo) 2020-08-20 23:54:00

南部桌上都有放蒜泥醬

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