[閒聊] 自己煮為什麼不划算 sammoon PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 自己煮為什麼不划算

作者: sammoon (sam) 2020-08-31 20:13:28

如題
自己煮我會去costco買食材
choice板腱一公斤約400
我煎500公克牛排大概200塊而已
去外面吃起碼要4.500才有吧
一般平價牛排等級也不會給到choice
即使等級有到但份量一定比較少
青菜我去好市多買冷凍花椰菜一大包2xx
一包裡面有四小包一小包菜煮完有一碗公
食材成本快60塊
不過去麵攤點燙青菜就一小盤幾朵而已
自助餐買一個腿排還被對半切要30塊
好市多買雞腿排平均一塊30塊吧
不過那個腿排是整片的沒有被對切
至於調味料其實煮來煮去就是那些東西
所以自己煮應該沒有不划算吧
不划算的是沒有常煮
對吧

作者: yorkyoung (約克) 2020-08-31 20:14:00

不划算是因為你煮了都失敗

作者: simon78410 2020-08-31 20:17:00

因為沒跟約克羊一起吃啊食物都變難吃了

作者: d433 (小小) 2020-08-31 20:32:00

可能考量人力跟時間成本，但我還是喜歡自己動手

作者: QT1020 (QT1020) 2020-08-31 20:36:00

備料、吃完洗碗很煩很花時間啊

作者: qqq5890003 (顆顆) 2020-08-31 21:22:00

亂買亂煮又挑嘴吧

作者: duoduo554553 (陽光空氣微風水) 2020-08-31 21:27:00

葉好市多？

作者: O300 (歐三百) 2020-08-31 21:33:00

好市多有什麼好葉的XD平常就一堆人了

作者: OKnight (恩主公大大) 2020-08-31 21:43:00

只煮一人份真的不划算，你備料煮熟都要時間成本，煮大份量多人吃才會划算

作者: monkeywife (猴子老婆) 2020-08-31 21:52:00

採購，備料，煮，善後的時間成本不用算？

作者: wcpsgb (wcps9920) 2020-08-31 22:00:00

我自己都水煮，菜+肉+麵完成

作者: mainsa (科科) 2020-08-31 23:45:00

如果只算食材成本當然划算啊因為外面賣餐飲食材成本最多只抓三成而已怎麼比都划算啊不過算上時間成本就很難講了時薪只算三百好了自己煮算上採購備料烹調收拾洗碗盤再快一餐也要花你半小時吧? 這樣損失的機會成本就是150元實際上我一般午晚餐外食頂多也只吃200~300價位怎樣算都是外食比自己煮划算多了覺得自己的時間不值錢的話就另當別論

作者: Scorpio17 (蠍) 2020-09-01 03:44:00

自己煮覺得省+1，擅長煮根本也花不了多少時間，至少比看劇有意義( ▽ )

作者: linyap (miche) 2020-09-01 12:52:00

我有看過真的很不划算的買了和牛煎到焦..

作者: ballball520 ((球球)) 2020-09-01 14:00:00

有些肉舖或超市可以免費代煮

作者: FerrumCat (福萊姆貓) 2020-09-01 19:06:00

有講究的會選擇使用健康的調味料跟食材，成本其實很高

作者: billchang67 (肥大括約肌) 2020-09-02 00:25:00

時間成本

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