[問題] 大家有吃過冰皮月餅嗎 ueyfn PTT批踢踢實業坊

[問題] 大家有吃過冰皮月餅嗎

作者: ueyfn (又) 2020-09-14 19:13:58

中秋節快到了
今年突然很想帶我班上的小朋友做月餅
多年前曾經有帶孩子們做鳳梨酥
但當時的學校烤箱是專業的大烤箱
現在學校只有家用小烤箱讓人很猶豫
就在搜尋月餅食譜時發現了冰皮月餅這種東西
看起來可以解決烤箱的問題
不過其實我沒有吃過不知道口感味道究竟如何
因此想請問板上大家是否有吃過冰皮月餅呢？
這東西好吃嗎？大概吃起來是個什麼樣的口感？
如果台北地區有可以買一兩個嚐鮮的點也歡迎推薦我
謝謝

作者: ballball520 ((球球)) 2020-09-14 19:27:00

以前國中的家政課在學校做過，好像是用熟糯米粉做的吧！

作者: RaiGend0519 (Named RaiGend) 2020-09-14 19:32:00

估狗一下看起來挺好吃也不難

作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2020-09-14 19:35:00

我也想吃

作者: hugetail (hugetail) 2020-09-14 20:36:00

味道很怪哦

作者: bsybsyqq (台灣人民) 2020-09-14 20:46:00

覺得很好吃

作者: PReDeSTiNeD (緣) 2020-09-14 20:56:00

想到元祖雪餅還有我最愛的義美冰淇淋銅鑼燒

作者: s050021 (我不是機器人) 2020-09-14 21:26:00

杜老爺麻吉冰淇淋就是像冰皮的東西喔

作者: arisa1998 (arisa) 2020-09-14 23:45:00

像麻糬不

作者: janet77321 (象) 2020-09-15 02:37:00

香港蠻流行冰皮啊就是冰的皮偏軟Q 又不算麻糬裡面可以包各種水果類甜的餡

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