作者:
kbt2720 (master)
2020-09-24 00:58:59有人真的能煎出這麼完美的荷包蛋嗎？
https://youtu.be/BryYfPCFnbo
感覺非常美味
可是要放特別多的油欸
真的有人在家會煮這種蛋？
還是都隨便煎一煎直接吃？
作者:
kbt2720 (master)
2020-09-24 01:01:00而且這種蛋用平底鍋應該沒辦法煎
作者:
minifat (mini)
2020-09-24 01:28:00太油 看就不好吃
作者:
suii (傻咩)
2020-09-24 01:36:00蛋本來就吃油 這蛋立體要貴一點
作者:
din24 (use)
2020-09-24 02:18:00用中式炒鍋開小火，蛋白幾乎沒脆，蛋黃隨興控制熟度，真的超好吃（現在只有平底鍋都沒辦法那麼漂亮了）
作者:
tracy0620 (å…å…©å‡)
2020-09-24 02:53:00是有用平底鍋煎過，但比較常翻面時破掉
作者:
smilepro (smilepro)
2020-09-24 07:27:00我都請早餐店煎
作者:
bb101 (101)
2020-09-24 08:23:00平底不沾鍋 熱鍋熱油下蛋大火轉中火 對折蛋白翻面兩次出鍋我看完影片了 他油下得多是因為鐵鍋 不沾鍋不用下這麼多油平底鍋翻面不會很難 我同意大廚說的 火候關鍵 這需要經驗
這個我平底鍋就可以煎出來了 從小就只吃外焦內不熟的蛋 家人弄不出來 所以都自己煎
作者: schuidip (凜雪) 2020-09-24 10:50:00
看起來很簡單
作者:
sammoon (sam)
2020-09-24 12:56:00荷包蛋很簡單 用中火慢慢煎 不要太快翻面就會成功
作者:
emmaloa (Thank U ♥My Luv)
2020-09-24 21:34:00灑水蓋鍋蓋