偶然看到同事吃黑白切想到的問題
豬全身上下都被我們吃遍了，從豬頭皮、豬耳朵、豬尾巴、豬腳
甚至難處理的內臟類，舉凡豬腦、生腸(豬子宮)、豬小肚(豬膀胱)、大腸頭(肛門括約肌
)、豬心、豬肺、豬腰子
還有特別的部位如：天梯(豬牙齦)、脆管(豬的主動脈)
更不用說台灣人熟悉的豬血了
可是為什麼市面上沒有聽說或看到有人把豬鼻子單獨拿出來賣呢？
查了一下網路好像只有在大陸有，又看到歐美國家是把鼻子拿來加工成熱狗
如果是鼻子難處理，台灣都常吃豬大腸、豬肺，處理應該不成問題
如果是賣相不好(光看網上的圖片我就沒食慾了)，那它可以切一切改變外觀呀
一直很認真思考這個無聊的問題，請問大家知道為什麼或是可以接受豬鼻子料理嗎？